Чекај, када се рамен придружио ужурбаној храни? Живо се сећам студентских дана, када се инстант рамен сматрао великом групом хране. Али драго ми је што је јело уздигнуто до статуса култне хране, јер ће овај рамен срамотити вашу универзитетску верзију. Лако се припрема и довољно је леп да прикупи све лајкове на Инстаграму. Ова чинија резанци долази за вас, тост од авокада. Има на тоне укусних рецепти за резанце тамо напољу, попут оних које су недавно доставили наши сестрински писци БлогХер -ови писци за Но Иолкс.
Ево како направити невероватну чинију рамена.
Рамен са сукњом
Састојци:
- 2 режња белог лука, исецкана
- 1 кашика ђумбира, ситно исецкана
- 1 шалотка, исецкана
- 1 кашика сусамовог уља
- 1/4 шоље мисо пасте
- 6 шоља пилеће чорбе
- 2 кашике соја соса
- 1 кашичица пахуљица црвене паприке
- 1 кашичица меда
- Без финих резанци од жуманцета
Додаци:
- 1 јаје, меко кувано 7 минута
- Ротквица, танко нарезана
- Кувана зрна кукуруза
- Зелени лук, исечен
- Сукња одрезак
- 1 кашичица маслиновог уља
У великом лонцу за супу загрејте сусамово уље на средњој ватри. Пирјајте љутику и бели лук док не замиришу, око 2 минута. Додајте пилећу чорбу, мисо, соја сос, мед и пахуљице црвене паприке. Пустите да проври, а затим смањите на лаганој ватри. Окусите и прилагодите зачине како вам одговара. Динстајте око 40 минута.
Загрејте тигањ на јакој ватри и додајте 1 кашику маслиновог уља. Пржите сукње са сукње 2 минута са сваке стране. Смањите ватру на минимум и кухајте додатних 5 минута. Извадите на тањир, прекријте фолијом и оставите да се одмори, а затим нарежите на танке траке.
Скувајте резанце према упутствима на паковању. Ставите обилну шаку резанци у чинију и кутљајте у мисо чорбу. На врх ставите ротквице, кукуруз, шницлу, зелени лук и јаје.
