Сезона Марди Граса је у пуном јеку. Прославите уз ова смањена јела која пружају исто толико укуса као и оригинална извођења.
Залијевање уста - здраво - кухиња Марди Грас
Време је да изнесемо маске Марди Грас и дух Дебелог уторка. Још једном имамо прилику да се окупимо са пријатељима и уживамо у сјајним проводима и одличној храни. Будући да не желимо да се Дебели уторак претвори у Дебели фебруар, посебно са сезоном купаћих костима која је удаљена само неколико месеци, обратили смо се Холли Цлегг, ауторки Холли Цлегг Трим & Сјајна кућна забава На једноставан начин. Ево неколико дивних рецепата са свим кајунским укусом Марди Граса са мање масти и калорија.
Мени „Лов“ Фат Туесдаи
Марди Грас Пунцх
Салата Марди Грас
Брзи шкампи Јамбалаиа
Ракови Феттуццине
Колач од слатког кромпира Пралине
Гооеи чоколадни колачићи од маслаца од кикирикија
Марди Грас Пунцх
Зарађује приближно 6 литара.
Удахните дух уз овај љубичасти пунч, пун дивних сокова. Исплоните кришке лимете на врх. Да бисте служили мањој групи, једноставно преполовите састојке. Најбоље од свега, ово пиће је без масти.
Састојци:
3 шоље сока од грожђа
1 (46 унци) сока од ананаса
4 шоље сока од поморанџе
1 (2-литарска) флаша ђумбирског пива
Лимет, нарезан
Упутства:
У великој чинији или посуди помешајте сок од грожђа, сок од ананаса и сок од поморанџе. Пре служења сипајте ђумбирско пиво.
Салата Марди Грас
Прави 8 до 10 оброка.
Ова свечана салата обогаћена је бојама Марди Граса и сензационалним помало слатким преливом. Направите прелив пре времена са састојцима салате кад будете спремни за послуживање.
Састојци:
2 кашичице ситно исецканог лука
1/2 шоље јабуковог сирћета
1/4 шоље шећера
1 кашичица млевеног сувог сенфа
1/4 шоље маслиновог уља
1 главица зелене салате црвеног листа, опрана, оцеђена и исечена на комаде
1 (10 унци) паковање беби спанаћ, опрано, оцеђено
1/2 шоље сецканог црвеног лука
2 (свака по 11 унци) лименки мандарине, оцеђене
1/3 шоље исецкане шаргарепе
4 кришке сланине изрезане на средину, хрскаво пржене, измрвљене
Упутства:
У мањој чинији умутите лук, сирће, шећер, сенф и маслиново уље. Ставите у фрижидер док не будете спремни за бацање салате. У великој чинији за салату помешајте зелену салату, спанаћ, црвени лук, мандарине, шаргарепу и сланину. Прелијте прелив са салатом када сте спремни за послуживање.
