Како направити колаче са инспирацијом од шећерне лобање-СхеКновс

Не само да су ови колачићи сјајни, шарени и супер забавни, већ су и врло једноставни за направити. За израду ових слатких посластица за прославу Диа де лос Муертос нису потребни скупи калупи или скупе боје за храну.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима

Без употребе оних скупих калупа које сам споменуо, они се могу једноставно направити тако да почнете као што бисте радили обичне колаче. У случају да раније нисте радили колаче, они су супер једноставни и прилично забавни за направити.

У основи испечете торту, а затим је размрвите на комаде. Мој мали дечак воли да помаже око тог дела. Када добијете тоне мрвица, у њих умешајте глазуру да добијете густу и лепљиву смесу налик тесту. Ово ће формирати колаче.

Када се колач и глазура добро измешају, формирајте куглу са тестом на врху штапића за торту. Такође можете користити слатки, украсни штапић од леда или сламу уместо штапића за колаче - шта год да имате у близини.

Стисните ово „тесто“ рукама како би се добро држало за штап. Овде бисте завршили са обичним колачем, али пошто правимо костуре, почећете да обликујете то тесто (док је на штапу) у облик костура. Формирајте кружну главу, а затим четвртасту вилицу да бисте добили општи облик лобање.

Сада је време да отопите мало беле чоколаде и умочите лобање у њу. Бела чоколада може бити помало осетљива и има тенденцију да се стврдне много брже од тамне или млечне чоколаде. Међутим, ако користите висококвалитетну белу чоколаду и будете стрпљиви, од ње можете направити прелепе колаче.

Белу чоколаду сам поделио на 2 серије, истопећи по једну шољу. Користио сам биљно уље за разређивање чоколаде, али можете користити и за скраћивање. Највећи успех сам имао у топљењу беле чоколаде у микроталасној. Речено је да се може врло лако запалити и уништити. Ако сте стрпљиви и често га мешате, можете избећи да изгори. Волим да их печем у микроталасној 30 секунди, а затим мешам најмање 30 секунди. Много топљења ће се догодити изван микроталасне пећнице; само је потребно стрпљење да би се то топљење догодило.

Ако се почне стврдњавати док урањате, оставите га у микровалној још 5 до 10 секунди и по потреби додајте још мало биљног уља.

Умочите колач у бијелу чоколаду и премажите га све док не покрије цијелу ствар. Затим тапните колач по ивици посуде да бисте уклонили вишак беле чоколаде.

Ставите торту на лист пергаментног папира да се осуши пре него што је украсите.

Када се бела чоколада потпуно осуши на свим колачима, време је да их украсите тонама боја и забавних украса.

Узмите маркере за јестиву храну и нацртајте тачке или кругове или линије по лобањи. Будите креативни и украшавајте их како год желите.

Ако немате јестиве маркере за храну, онда можете нанети екстра отопљену чоколаду (која је обојена) користећи врећицу за замрзавање и врх бр. Ово ће захтевати много више труда и времена, али је дефинитивно опција за украшавање ових лобања. Направио сам сву светло плаву чоколаду на овај начин да прикажем ову алтернативну методу.

ДИИ рецепт за торту од шећерне лобање

Ови светли и забавни колачићи од шећерне лобање не захтевају посебне калупе и једноставни су за израду. Узмите неке маркере за јестиву храну и забавите се украшавајући за одличан додатак свакој забави у Диа де лос Муертос.

Приноси 13-15

Време припреме: 45 минута | Време печења: 25 минута И Укупно време: 1 сат 10 минута

Састојци:

• 1 бела торта, припремљена
• 1 шоља белог глазура
• 1 (12 унци) врећица висококвалитетних чипса од беле чоколаде
• 2 кашичице биљног уља или скраћивање
• Поп колачићи за колаче
• Јестиви маркери у боји

Упутства:

1. Припремите торту према упутствима на паковању. Пеците и оставите да се потпуно охлади.
2. Охлађени колач измрвите рукама док не личи на фине мрвице. Постепено додавајте глазуру све док колач не буде влажан и може да задржи облик лоптице, а ипак је благо мрвљив. Рукама унесите глазуру у мрвице колача, као да гнетете смесу.
3. Користите кашику за кексе да извадите куглице смесе за колаче и обликујете их око штапића за колаче.
4. Обликујте куглу за торту у облику лобање. Понављајте док се све тесто за колаче не потроши.
5. Отопите чоколаду по једну шољу са 1 кашичицом биљног уља одједном.
6. Умочите лобање у чоколаду и откачите вишак беле чоколаде са стране чиније.
7. Пустите да се чоколада на лобањама потпуно осуши и стврдне.
8. Користећи јестиве маркере нацртајте лобање, дизајнирајући их како желите.

Више забавних и свечаних посластица

Шешири од чоколадних вештица
Крвава вампирска торта
Сирна мумија