Салата од пилетине и кромпира омиљена је свима, а постоји много начина за уживање. Наш начин? Прво пеците пилетину!
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Ово је тако укусна посластица са пилетином, кромпиром, шаргарепом и целером помешаним са мајонезом. А да би била још боља, свежа нана даје добру искру додатног укуса.
Рецепт за салату од пилећег кромпира
Служи 2
Састојци:
- 1 килограм кромпира
- 1 велика шаргарепа
- 7 унци пилећег филеа
- 1 стабљика целера, ољуштена и исечена на коцкице
- 4 унци мајонеза (може се подесити)
- Со
- Бибер
- Листови свеже нане (опционо)
Упутства:
- Ставите кромпир у шерпу и сипајте хладну воду док кромпир не потоне. Пустите да проври на средње јакој ватри. Кувајте кромпир док не омекша. Проверите пробадајући их виљушком или врхом ножа. Огулите и нарежите на коцкице. Оставите их са стране у чинији.
- У исти лонац кључале воде сипајте шаргарепу и кувајте око 5-8 минута. у зависности од величине, пазећи да и даље остану благо хрскави. Огулите и нарежите на коцкице.
- Док чекате да се кромпир скува, пеците пилећи филе на тави док се обе стране не скувају. Коцке.
- У велику чинију саставите кромпир, шаргарепу, пилетину и целер. Додајте мајонез и добро промешајте. Зачините сољу и бибером. По жељи украсите листићима свеже нане.
Још рецепата од пилетине и кромпира
Рецепт за печени кромпир са пилетином и поврћем
Рецепт пилетине и кромпира са биљком лимуна
Хрскаве пилеће бутине са пирјаним кељом и пире кромпиром рецепт
