У овим палачинкама од банана има квиноје - СхеКновс

Ове палачинке са бананама од квиноје дају вам повећан унос протеина без кредастог протеинског праха.

Један од многих разлога зашто је квиноја тако сјајна је протеински пунч који пакује. Изгледа и делује као зрно (није), али са додатном предношћу потпуног протеина. Обожавам доручак са палачинкама (ко не воли?), Али увек нађем себе или да додам протеински прах у тесто или испечем једно или два јаја са стране како бих поправио протеине. У супротном, два сата касније, бићу гладан.

Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Квиноја је савршено решење за овај проблем са протеинима. Само убаците кувану квиноју у тесто и добићете најбоље из оба света-доручак са палачинкама са здравим окретом пуним протеина.

Рецепт за здравије палачинке са бананама од квиноје

Служи 2

Састојци:

• 1 врло зрела банана, пасирана
• 1 јаје
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 1/2 шоље млека
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• 1 кашика растопљеног кокосовог уља
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1 шоља универзалног брашна
• 1/2 шоље куване квиноје

Упутства:

1. Загрејте решетку или тигањ за палачинке на средњој ватри.
2. У средњој чинији умутите банану, јаје, јаворов сируп, млеко, екстракт ваниле и кокосово уље.
3. Додајте прашак за пециво и брашно, па мешајте док се не сједини.
4. Пресавијте квиноју.
5. Намажите посуду спрејем за кување или маслацем и сипајте тесто на тигањ. Кувајте око 1 до 2 минута, окрените и кувајте још минут док палачинке не буду готове (то ће зависити од величине ваших палачинки).
6. Послужите топло.

Још рецепата за палачинке

Палачинке од јагода и лимуна
Палачинке са јабукама
Палачинке за колаче од шаргарепе