Први пут када сам јео квиноју, нисам био одушевљен. Мислио сам да је бљутаво и мало превише земљано за мој укус. Након неког времена, сазнао сам да квиноја може бити укусна - само је потребно мало џезирања.
Ова тепсија ми даје праву количину џеза. Пун је броколија и има лепу, кремасту текстуру. Можете лако додати мало куване пилетине за појачавање протеина или је оставити без меса. У сваком случају, укусно је.
Рецепт за тепсију са чедром од квиноје и броколија
Ова тепсија са чедром од броколија и киное савршен је начин за уживање у квиноји. Осим тога, помешано је са укусним броколијем и преливено са пуно нарибаног сира.
Служи 4-6
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 1 шоља тробојне квиноје
- 2 шоље воде
- 16 унци смрзнуте сецкане брокуле
- 3 унце крем сира, на собној температури
- 1 шоља исецканог цхеддар сира, подељено
- 1 (10,5 унци) лименке крем чорбе од целера
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1/4 кашичице црног бибера
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф и попрскајте посуду 8 к 8 инча спрејом за кување који се не лепи.
- У лонац постављен на јаку ватру додајте квиноју и воду. Пустите да проври, поклопите, смањите ватру на минимум и пирјајте док квиноја не омекша и вода се потпуно упије, око 20 минута.
- Умешајте броколи, крем сир, 1/2 шоље исецканог сира, крем чорбу од целера, бели лук у праху и црни бибер.
- Сипајте смесу у припремљено јело и прелијте преосталим исецканим сиром.
- Пеците око 20 минута, док се унутрашњост посуде не загреје и док се врх не истопи.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за квиноју
Похована тајландска квиноја
Сланина куиноа мац и сир
Напуњена салата од квиноје са роштиља
