Заборавите ананас-користите коштуничаво воће за сезонске колаче наопако-СхеКновс

Пољопривредне пијаце и продавнице прехрамбених производа крајем лета пуне су свих врста коштуничавог воћа, препуног различитих сорти брескви, шљива и кајсија. За забаван заокрет на традиционалној торти окренутој наопако, замените ананас и мараскино трешње са гомилом вашег омиљеног сезонског коштица.

Повезана прича. 15 јела од лубенице у којима ћете желети да уживате током целог лета

Коштуничаво воће (познато и као коштуница) је меснато воће које окружује коштицу или јаму. Постоји толико много врста и сорти коштуничавог воћа, попут брескви, шљива, нектарина и кајсија, у продавницама прехрамбених производа, као и на штандовима пољопривредних произвођача крајем лета.

Пошто сви моји клинци воле воће, волимо да пробамо гомилу њих и видимо да ли можемо пронаћи нове сорте које волимо.

Овај окрет наопако окренуте торте омогућава вам да додате све своје фаворите као „наопако“ воћни део. А ако волите вишње у торти наопако, додајте их и ви.

Рецепт за колаче са преокренутим каменим воћем

Такође можете да нарежете и слажете воће у већи колач наопако уместо да направите колаче. Било која преостала мешавина коштуничавог воћа одличан је прелив за овсене пахуљице или јогурт.

Приноси 20-24

Време припреме: 35 минута | Време кувања: 25 минута | Укупно време: 1 сат

Састојци:

За мешавину коштуничавог воћа

• 8-10 коштуничавих плодова исецканих на мале и средње комаде (користила сам брескве, шљиве, шљиве, италијанске суве шљиве, нектарине и кајсије)
• 2 кашике несољеног путера
• 1 кашика гранулираног шећера
• 1 кашика меда

За колаче

• 1-1/2 шоље универзалног брашна
• 1-1/2 шоље брашна за колаче
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашичица соли
• 2 штапића несољеног путера, на собној температури
• 1 шоља гранулираног шећера
• 4 велика јаја, на собној температури
• 2 кашичице ваниле

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У шерпи отопите путер и шећер.
3. Када се смеса мало згусне, додајте сецкано воће.
4. Кухајте 5 минута и умијешајте мед. Кувајте још 3 минута, а затим склоните са рингле и оставите да се смеса охлади.
5. Помешајте 2 брашна, прашак за пециво и со, па оставите са стране.
6. У чинији за мешање измиксајте маслац и шећер док не постане пенасто.
7. Умутите једно по једно јаје, па додајте ванилу.
8. Постепено умешајте мешавину брашна, наизменично са млеком, док се добро не сједини.
9. Обложите калуп за колаче облогама за колаче.
10. Додајте око 1 кашику мешавине коштуничавог воћа у сваки омотач за колаче.
11. Прелијте са око 2 кашике теста за колаче.
12. Пеците око 15 минута или док се врхови не врате на додир.
13. Окрените колачиће на тањир, одлепите их и послужите.

Још рецепата за воћне десерте

5-минутни фроио од јагоде и манга најједноставнија је љетна посластица
Како направити диван воћни суши за десерт
Обућар од брескве без печења-лудо лаган десерт за 20 минута