Два пута печена тепсија од карфиола могла би вас натерати да одбаците пире кромпир-СхеКновс

Да ли бисте икада претпоставили да би карфиол досадног изгледа у вашем фрижидеру могао да се претвори у нешто толико добро да би могло да превари целу вашу породицу?

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

Кад се кува на пари и изгњечи, карфиол може попримити укус сличан пире кромпиру, заваравши чак и оне најзахтевније. Узела сам концепт пире кромпира и испекла пире карфиол у ову невероватно укусну тепсију. Можете га чак учинити и вегетаријанским тако што ћете једноставно изоставити сланину.

Препун тона укуса и других састојака, попут зеленог лука, цхеддар сира и исецкане сланине од јабуковог дрвета, ово је толико добро да се више никада нећете моћи користити кромпиром. Послужите топло са кашиком љуте павлаке за укусан прилог или главно јело.

Напуњен двапут печен рецепт за тепсију од карфиола

Обилна, заситна карфиол замењује пире у овој једноставној идеји за вечеру.

Служи 8

Време припреме: 20 минута | Време кувања: 40 минута | Укупно време: 1 сат

Састојци:

• 1 велика глава карфиола, цветови уклоњени
• 1/2 шоље поврћког крем сира, омекшано
• 1/2 шоље обичног грчког јогурта
• 1 шоља исецканог цхеддар сира
• 2 шоље танко нарезаног зеленог лука
• 8 кришки куване сланине димљене од јабуковог дрвета, исецкане
• 1 кашика печеног млевеног белог лука у тегли
• Сол и бибер, по укусу

Преливи

• Павлака
• Танко нарезан зелени лук
• Млевени црвени лук
• Додатна сланина

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Попрскајте тепсију средње величине спрејом за кување који се не лепи.
2. У кухињски процесор додајте цветове карфиола и процедите док карфиол не личи на пиринач.
3. У велику чинију погодну за микроталасну пећницу додајте карфиол и кувајте 8 до 10 минута или док не омекша.
4. Кувани карфиол вратите у процесор хране и пулсирајте док не постане глатко.
5. У чинију додајте карфиол и преостале састојке и добро промешајте.
6. Пребаците у посуду за печење и пеците отклопљено 30 минута или док врх не почне да порумени.
7. Извадите из рерне и по жељи послужите топло са павлаком и додатним зеленим луком.

Још рецепата од карфиола

Коре за пицу од карфиола
Исмевајте пире кромпир са фетом
9 Једноставне замене угљених хидрата помоћу карфиола