Шкампи и спанаћ доносе протеине и поврће у јело од тестенине чак ће се и деци свидети.
Постоји толико много ствари које можете учинити са шкампима и спанаћем. Можете их сотирати, испећи у тепсији или бацити заједно са мало агрума за укусну салату. Али једна од најједноставнијих ствари коју можете учинити је да их додате у љуске тестенине са сиром за брзу вечеру која ће се свидети целој породици.
Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети
Љуске од тестенина од шкампа и спанаћа
Служи 4
Састојци:
- Љуске тестенине 10 унци
- 1 (8 унци) врећа замрзнутих куваних шкампа
- 2 кашике маслиновог уља
- 3 чешња белог лука, млевено
- 3 шоље белог спанаћа, испране и осушене
- Сок од 1 лимуна
- Сол и бибер по укусу
- 1/2 шоље исецканог пармезана
Упутства:
- Скувајте тестенину у великом лонцу према упутствима на паковању. Отприлике два минута пре него што је тестенина готова, додајте шкампе. Кад се шкампи загреју, оцедите их и вратите у лонац.
- Док се тестенина кува, загрејте маслиново уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте бели лук и кувајте један минут. Додајте спанаћ и кувајте један до два минута док не увене.
- Умешајте смешу спанаћа/белог лука у тестенину. Умешајте лимунов сок, со, бибер и пармезан док се сир не истопи. Послужите одмах.
Остали рецепти са шкампима
Девилована јаја са шкампима
Угриз коктела од шкампа
Салата од белог пасуља и шкампа
