Ваш омиљени напитак од кафе могао би вас коштати нешто више у 2012. Старбуцкс, ланац кафе из Сијетла, повећава своје цене за нека пића у североисточним и сунчаним зонама у САД у просеку за око 1 одсто.
Ако сте јава наркоман, можда ћете узвишеним рукама узвикнути „Зашто ?!“ До поскупљења је дошло због свеукупних повећаних трошкова за ствари попут кафе, млека и горива. Нека Старбуцкс пића повећаће се за чак 10 центи (високо латте у Њујорку), док ће друга остати иста.
Где ће се повећати чаше и трошкови
Према Вол Стрит новине, градови који ће доживети пораст су Бостон, Њујорк, Вашингтон, Атланта, Далас и Албукерки, Нови Мексико. Ово није свеобухватна листа, али љубитељи кафе у Калифорнији и Флориди могу испустити пару јер ово повећање неће утицати на њих.
Будите свој бариста
Можда не би било тако згодно као да вам то неко други спреми, али дефинитивно нећете морати да чекате у дугим редовима када сами кувате кафу код куће. Ево неколико начина да то поправите код куће:
Цаппуццино је шоља (или два или три) еспреса помешаног са млеком на пари и преливено главом пенасте пене из млека на пари. Већина апарата за еспрессо има могућност паре млека, са или без пене. Пратите упутства машине. Покушавате да добијете опрано (али никада кувано) млеко које је великодушно помешано са пеном. За одговарајућу конзистенцију, млеко ће се удвостручити у запремини током процеса кухања на пари. Цафе Латте је шоља од једног дела кафе до три дела загрејаног или парног млека (без пене).
Цафе Моцха лако се може направити додавањем прскања чоколадног сирупа у основни рецепт Цафе Латте, а затим га прелити шлагом.
Латте Маццхиато је шоља млека на пари са малом жлицом скуваног еспресса.
Храбар начин за почетак дана
Не дозволите да вас расту трошкови. Ове рецепти за кафу засигурно ћете прожети срећом уз кафу!
Рецепт за мешану моку од ваниле
Служи 1
Састојци:
- 1/4 шоље охлађене јаке кафе
- 1/4 шоље коцкица леда
- 1/4 шоље млека
- 1 шоља сладоледа од ваниле
- 1 кашика чоколадног сирупа
- Шлаг
Упутства:
- У блендеру сједините кафу, коцкице леда, млеко, сладолед и чоколадни сируп. Мешајте док не постане глатко.
- Сипајте у велику чашу и украсите шлагом.
Рецепт за капућино од ледене карамеле
Служи 2
Састојци:
- 1 шоља пола и пола
- 1 шоља млека
- 4 кашике карамеле, подељене
- 2 кашичице талога инстант кафе
- 4 кашике шлага
- Коцкице леда
Упутства:
- Додајте пола и по, млеко, три кашике карамел прелива, кафу и коцкице леда у блендер и миксајте великом брзином један минут или док састојци не постану глатки.
- Сипајте у две високе чаше и прелијте шлагом, преливајући преосталим карамелом по врху. Послужите одмах.
Латте рецепт од зачина од бундеве
Служи 1
Састојци:
- 1/2 шоље воде
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 2 кашике бундеве из конзерве
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 1/4 кашичице цимета
- 1/8 кашичице ђумбира
- 1/8 кашичице зачина за питу од бундеве
- 1/16 кашичице мушкатног орашчића
- Еспресо или кафа
- Крема или млеко
Упутства:
- У шерпи прокухајте воду, смањите ватру и додајте шећер. Мешајте док се не раствори. Додајте преостале састојке и наставите да загревате смешу неколико минута док све не добије прилику да се сједини. Покушајте да мешавина не прокључа.
- Процедите смешу кроз филтер за кафу.
- Да бисте направили латте, додајте три кашике сирупа у две чаше еспресса и млека на пари. Можете га додати и у кафу, или ако сте заиста авантуристички направите од њега коктел.
У вашој омиљеној кафићу можда ће се повећати цене. Ако ове рецепте држите при руци, за трен ћете постати стручњак за пиће од кафе!
Гледајте: Како направити цаффе латте
Научите уметност слатких латтеа, који имају бољи укус и коштају мање од њихових колега у папирним чашама.
Још пића у стилу кафића које можете пробати код куће
Врућа чоколада у гурманском стилу
Лака кафа са леденом кафом
Мексичка топла чоколада
