Сви купујемо џемове јер је тако лакше, а кад нађемо укус који волимо, тешко га је променити. Али понекад је лепо направити своје када имамо свеже воће при руци.
Сећам се колико сам волео џем од манга док сам одрастао. Како могу да заборавим када је то био једини укус који сам намазао на тост? Кад имам зрео манго и ананас, волим да правим џем са њима, додајући ноту лимете, која даје ароматичну предност овом фантастичном браку укуса.
Ово је тако једноставан рецепт који можете лако направити код куће. Међутим, због нижег садржаја шећера, мора се хладити и чувати само неколико дана. Зато направите малу серију и пробајте. Можда ћете од сада желети да сами правите џем.
Џем од манга и ананаса са корицом лимете
Када желите да вам јутро започне другачија врста џема, овај џем од манга и ананаса може укусно окренути ваш тост.
Приноси 3 шоље
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 40 минута | Укупно време: 50 минута
Састојци:
- 2 шоље зрелог манга, огуљено и грубо исецкано
- 2 шоље ананаса, грубо исецкане
- 1 органски лимета, кора и сок
- 1/3 шоље шећера
Упутства:
- У средњој шерпи на средњој ватри помешајте манго, ананас и шећер. Кад проври, динстајте 30 минута на тихој ватри.
- Помоћу потапајућег блендера изравнајте смешу у шерпи, а затим додајте сок и корицу лимете. Подесите укус ако је потребно.
- Кувајте још 10 минута
- Пребаците џем у теглу, оставите да се охлади, а затим га охладите. Овај џем можете чувати до недељу дана.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за манго
Вегански хрскави овсени манго
Клизачи за ракове и манго
Манго агуа фресца
