Лаки сендвичи са пармезаном од патлиџана - СхеКновс

Увек у потрази за здравим веганским прехрамбеним производима, пронашао сам победника у Доминек котлетима од патлиџана. Не само да су брзи до стола као вегански прилог или главни оброк, већ праве и брз и једноставан сендвич са пармезаном од патлиџана.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Лаки сендвичи са пармезаном од патлиџана

Чини 2

Састојци:

• 2 до 4 Доминек котлета од патлиџана

• 1 шоља вашег омиљеног соса од тестенина

• 1/2 шоље исецканог веганског пармезана

• 2 циабатта кифлице прилагођене веганима, подељене и препечене

• Листови свежег босиљка или спанаћа

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.

1. Котлете од патлиџана ставите у чинију заштићену у микроталасној пећници и рерни. Поклопац и вентилација. Отапајте у микроталасној 1 до 2 минута.

1. Котлете прелијте сосом и поспите сиром. Пеците 10 минута или док се сир не истопи.

1. Лопатицом пренесите пармезан од патлиџана на доње половине кифлица.

1. Одозго ставите босиљак или спанаћ и горње половине кифлица. Послужите одмах.

Више вегански рецепти уживати
Краставац салата
Чај од коктела од хибискуса
Пирјана блитва