Увек у потрази за здравим веганским прехрамбеним производима, пронашао сам победника у Доминек котлетима од патлиџана. Не само да су брзи до стола као вегански прилог или главни оброк, већ праве и брз и једноставан сендвич са пармезаном од патлиџана.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Лаки сендвичи са пармезаном од патлиџана
Чини 2
Састојци:
- 2 до 4 Доминек котлета од патлиџана
- 1 шоља вашег омиљеног соса од тестенина
- 1/2 шоље исецканог веганског пармезана
- 2 циабатта кифлице прилагођене веганима, подељене и препечене
- Листови свежег босиљка или спанаћа
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Котлете од патлиџана ставите у чинију заштићену у микроталасној пећници и рерни. Поклопац и вентилација. Отапајте у микроталасној 1 до 2 минута.
- Котлете прелијте сосом и поспите сиром. Пеците 10 минута или док се сир не истопи.
- Лопатицом пренесите пармезан од патлиџана на доње половине кифлица.
- Одозго ставите босиљак или спанаћ и горње половине кифлица. Послужите одмах.
Више вегански рецепти уживати
Краставац салата
Чај од коктела од хибискуса
Пирјана блитва
