Ускршња маслина Цалзоне - СхеКновс

Ако тражите традиционални италијански ускршњи рецепт, пробајте ову веганску калзону испуњену сланим маслинама и зеленим маслинама. Овај рецепт је прилагођен ускршњем рецепту Цалзоне из Кување са Нонном, мрежна серија која приказује праве италијанске баке које деле своје најомиљеније рецепте, а која је представљена на Грандпарентс.цом.
Ако тражите традиционални италијански ускршњи рецепт, пробајте ову веганску калзону испуњену сланим маслинама и зеленим маслинама. Овај рецепт је прилагођен ускршњем рецепту Цалзоне из Кување са Нонном, мрежна серија која приказује праве италијанске баке које деле своје најомиљеније рецепте, а која је представљена на Грандпарентс.цом.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Ускршња маслина Цалзоне

Оригинални рецепт је имао инћуне, које сам изоставио.

Служи 8

За пуњење:

т
• 1/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља

т

• 6 гроздова младог лука, исечених на комаде од 2 инча

т

• 1/2 шоље белог вина

т

• 1/2 шоље млевеног парадајза

т

• 1 шоља исецканих маслина Каламата или Гаета

т

• пахуље од црвених папричица

т

• Со

За тесто:

т
• 1 килограм универзалног брашна

т

• 1 шоља млаког белог вина

т

• 1/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља, плус екстра за подмазивање

т

• Прстохват соли

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.

т

2. Да бисте направили фил, загрејте маслиново уље на средњој ватри у великом лонцу. Додајте зелени лук, вино, парадајз, маслине и пахуљице бибера и со по укусу. Кувајте, мешајући, око 15 минута. Склоните са шпорета, оцедите и потпуно охладите. Оставите по страни.

т

3. Да бисте направили тесто, помешајте брашно, вино, маслиново уље и со. Мешајте заједно док се не формира тесто.

т

4. Прережите тесто на пола. Поравнајте једну половину у танки, округли лим довољно велик да покрије дно 16-инчне тепсије. На таву нанесите врло танак филм маслиновог уља.

т

5. Ставите тесто у тепсију и равномерно распоредите смешу зеленог лука по врху, остављајући ивицу од 1/2 инча.

т

6. Узмите другу половину теста и оклагијом га поравнајте у округли лист који ћете користити за прекривање смесе зеленог лука.

т

7. Ставите тесто преко мешавине зеленог лука, одсекавши вишак по ивицама. Вилицом запечатите два листа теста заједно.

т

8. Прстима нанесите танки филм маслиновог уља по целој површини теста.

т

9. Вилицом пробушите површину свака 2 инча. Пеците 60 минута.

т

10. Оставите да се мало охлади па нарежите и послужите.

Кукова напомена: Можете направити мини калзоне или обликовати калзоне у друге облике који одговарају вашој прилици.

Још веганских ускршњих рецепата!