И маме морају да једу, зар не? Знамо да је ваш распоред препун, али то не значи да морате бити гладни. Испробајте ове брзе ручкове за запослене маме у покрету.
Џеп за салату
Салате може бити тешко јести у покрету, али постаје много лакше ако их ставите у џеп за питу. Исеците поврће претходне ноћи да бисте ујутру скратили време припреме. Ако желите мало више протеина, овим основним састојцима додајте туњевину или тврдо кувана јаја. Запакујте сваки прелив одвојено и додајте га непосредно пре јела како се ваша пита не би наквасила.
Састојци:
- 1-1/2 шоље салате, исецкане
- 1 парадајз, исецкан
- 1/3 шоље нарибаног сира, било које врсте
- Рендана шаргарепа, исецкане јабуке, грожђице, бадеми или било који други прељев који волите
- 1 пита, преполовљена и отворена
- 1/3 шоље вашег омиљеног прелива, стављеног у преносиву посуду
Упутства:
- Помешајте зелену салату и све додатке за салату (осим прелива) у средњој чинији.
- Напуните шкољке пита са салатом и замотајте у пластику или фолију.
- Ставите у фрижидер док не будете спремни за јело. Прелијте отворени крај преливом непосредно пре јела.
Савет
Довршите онолико корака колико можете претходне ноћи да вам јутро буде брзо. Исеците поврће, помешајте преливе и учините више унапред.
Тоскански туна ролл-уп
Овај преокрет у стандардној салати од туне додаје пасуљ за додатни ударац влакана и протеина који ће вас држати ситим до вечере. Урадите то унапред и чувајте га до три дана у фрижидеру. Једите је умотану у тортиљу ради лакшег послуживања и преношења - зелена салата постављена између салате и омота чува љуску од влажења.
Састојци:
- Лагану туну од 12 унци у води, оцеђену
- 1 15 унци конзерве великог северног пасуља, испраног и оцеђеног
- 2 средња парадајза, исецкана
- 4 зелена лука, танко нарезана
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/4 кашичице соли
- Бибер по укусу
- Зелена салата
- 4 љуске тортиље
Упутства:
- У средњој чинији помешајте туну, пасуљ, парадајз, лук, маслиново уље, сок од лимуна, со и бибер. Покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
- За послуживање распоредите љуску тортиље и покријте љуску у зеленој салати. Распоредите једну шољу салате од туњевине на зелену салату, а затим је умотајте.
- Покријте салату и охладите до осам сати, док не будете спремни за послуживање.
Салса ролл-уп
Овај једноставан ролл-уп додаје југозападни ударац лаком ручку. Нека то буде ноћ пре - све што треба да урадите ујутру је да исечете и кренете!
Састојци:
- 4 унце крем сира, омекшане
- 4 кашике ваше омиљене салсе
- 4 тортиље
- 1/2 шоље чедар или мексичког сира, нарибаног
- 1/4 кашичице чилија у праху
Упутства:
- У средњој чинији помешајте крем сир и салсу. Премажите преко тортиља.
- Врх мешавине крем сира са сиром.
- Поспите чили у праху преко сира.
- Чврсто разваљајте тортиље. Не савијајте дно шкољки. Сваку тортиљу чврсто умотајте у пластику и оставите у фрижидеру преко ноћи.
- Тортиљу нарежите на комаде величине залогаја и ставите у фрижидер док не будете спремни за јело.
Још брзих рецепата за ручак
Савети за брзи, здрави ручак и подневне ужине
Брзи и једноставни савети за паковање здравог ручка
Савети за уштеду времена за ручкове у покрету
