Важно је започети дан добрим доручком, а један од мојих омиљених је овсена каша, јер ме брзо пуни и чини ме енергичним (захваљујући свим угљеним хидратима из зоби).
Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Из навике, увек спремам слатко - са чоколадицама, воћем, орашастим плодовима, сирупима или било чим што могу да ухватим, а одлично пристаје мојој овсеној каши. Али понекад ударим тог слаткиша до ивичњака и одем на нешто сланог. Сјајан је као што можете замислити са сланином, јајетом и сиром, па чак и досадна чинија каше изгледа и укус спектакуларан.
Рецепт за слану овсену кашу са сланом сланином, јајима и сиром
Служи 2
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 25 минута
Састојци:
- 1 шоља старомодног зоби
- 2-1/2 шоље воде
- Со и бибер
- 2 јаја
- 1/3 шоље сланине, исечене на коцкице
- 1/4 шоље пармезана, нарибаног
- Пармезан или било који сличан сир, обријан, за украшавање (опционо)
Упутства:
- У средњој шерпи на средњој ватри помешајте воду и зоб. Кувајте док не омекша, око 8 до 10 минута. Зачините сољу и бибером.
- Док чекате да се овсена каша скува, припремите мали лонац са водом и пустите да проври. Јаја поширајте према жељеној конзистенцији.
- У другом малом тигању пропржите сланину.
- Кад се овсена каша скува, умешајте нарибани пармезан, па је послужите у појединачним чинијама.
- Прелијте сланином, обријаним сиром (ако га користите) и јајима.
Још рецепата од овсених пахуљица
Овсени чили резан челиком
Пита за доручак од овсених пахуљица и купина
Споро кување преко ноћи шаргарепа и кокосов зоб са јаворовим сирупом
