Палачинке нису резервисане само за слатке надеве. Ове палачинке су слане и савршене када се послуже уз вечеру. Пуњене су тиквицама, шаргарепом и црвеном паприком.
Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас
Тражите забаван начин да укључите више поврћа у своју исхрану? Ове слане палачинке са поврћем су управо оно што тражите! Пуне су тиквица, шаргарепе, црвене паприке и савршено се служе као прилог или као лагани ручак.
Рецепт за палачинке са поврћем
Даје 8 палачинки
Састојци:
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице кошер соли
- 1/4 кашичице млевене паприке
- 1 мала тиквица, нарибана
- 3 шаргарепе, нарибане
- 1/2 велике црвене паприке, нарибане
- 1 велико јаје
- 1/4 шоље пуномасног млека
- Нелепљиви спреј
Упутства:
- Претходно загрејте решетку на 350 степени Ф.
- У малу чинију просијте брашно, соду бикарбону, кошер со и бибер. Оставите по страни.
- У велику чинију додајте нарибано поврће и умешајте јаје и млеко.
- Кад се сједини, додајте смесу са брашном. Мешајте док се не сједини. Ово тесто ће постати мало тање док се стеже јер ће тиквице почети да испуштају воду. Ако постане превише водено, једноставно додајте 1 кашику брашна.
- Распршите спреј против прскања на решетку, додајте мало мање од 1/4 шоље теста, поравнајте (желите да палачинке буду танке) и кувајте док дно не порумени, а врх не почне да се веже. Преокрените и браон с друге стране.
- Уживајте у топлом и, ако га треба поново загрејати, једноставно загрејте рерну на 350 степени Ф и загрејте је у рерни.
Још рецепата за палачинке
Рецепт за палачинке за рођенданску торту
Воћно лето рецепти за палачинке
Рецепт за палачинке од црвеног сомота са глазуром од крем сира
