Ако тражите савршени празнични хлеб, не тражите даље. Делом кукурузног хлеба, делом медењаци, ово јело има помало кризу идентитета, али добра вест за вас је да то значи да се може појавити и на вечери и на десерту.
Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес слаткиши Мартхе Стеварт потпуна су надоградња класике
Ако желите да ствари буду још сланије, само изоставите ванилију и прескочите маслац од циметовог меда. Ако тражите мало слаткоће, предлажем да ствари останете онакве какве јесу у рецепту и гарантујем вам да вас неће разочарати.
Рецепт од кукурузног медењака са медом од цимета
Служи 16
Време припреме: 15 минута | Време печења: 20 минута | Укупно време: 35 минута
Састојци:
За медењаке кукурузни хлеб
- 1 шоља жутог кукурузног брашна
- 1 шоља универзалног брашна
- 1/2 шоље упакованог смеђег шећера
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1-1/2 кашичице ђумбира
- 1 кашичица цимета
- 1/8 кашичице млевених каранфилића
- 3/4 кашичице кошер соли
- 1 јаје
- 1/4 шоље меласе
- 1/3 шоље уља репице
- 1 шоља млаћенице
- 1 кашичица екстракта ваниле
За путер са медом од цимета
- 2 кашике омекшаног путера
- 1/2 кашичице цимета
- 1 кашика меда
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и подмажите посуду за печење 9 к 9 инча.
- У великој чинији помешајте кукурузно брашно, брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, зачине и со.
- У мањој чинији умутите преостале састојке.
- Додајте влажне састојке у велику чинију и мешајте док се потпуно не сједине.
- Сипајте тесто у посуду за печење, загладите врх лопатицом и пеците око 20 минута, док врх не порумени.
- Извадите из рерне, оставите да се охлади у шерпи око 10 минута, затим извадите и оставите да се охлади на решетки за хлађење.
- У међувремену, направите путер мешањем свих састојака у малој чинији.
- Исеците хлеб на 16 квадрата и послужите са путером.
Још рецепата од кукурузног хлеба
Кукурузни хлеб од цимета од јабуке
Сирни кекс од кукурузног хлеба
Кукурузни хлеб без глутена
