С овим слатким колачићима од кактуса много је лакше руковати од њихових бодљикавих сличица. Чоколадни колач се пече у посудама од теракоте, а затим се прелива прљавштином од мрвица колачића и слатким, кактус напуњеним чоколадом од краљевске глазуре.
Однесите своју собну биљку из пустиње у десерт са овим дивним колачићима од кактуса у правим саксијама. Изненађујуће их је лако направити и оставити велики утисак.
Почните тако што ћете помешати кутију Бетти Цроцкер Супер Моист мешавине троструког чоколадног колача и обложити посуде круговима пергаментног папира.
Сипајте тесто за торту у шерпе, напунивши их отприлике 1/2 до 2/3.
Пеците посуде 20 до 30 минута, док ражњић за роштиљ уметнут у средину не изађе чист.
Када се колачи охладе, премажите ивице колача глазуром од чоколаде, надограђујући глазуру у лонцу док не постане равна.
Потопите лонац у млевени Ореос да направите ивицу „прљавштине“ по ивицама, а затим у средину колача поставите лопту чоколадног глазура (широког око 1-1/2 инча).
Употријебите врх #18 са звјездицама да провучете зелене шиљке у круг око базе лоптице за замрзавање.
Наставите са цевоводима у све мањим круговима све док не добијете само малу рупу на врху лоптице за замрзавање.
Пређите на ружичасту глазуру и убаците ружичасте звезде у центар, изграђујући се док не изгледа као цвет.
Краљевска глазура постаје прилично тврда, али замагљени центар чоколадне глазуре спречава да буде превише сува. Колачиће је најбоље појести у року од највише 3 дана и поделити их између 2 особе.
Рецепти за колаче са кактусима у саксијама од теракоте
Служи 12
Састојци:
- 1 кутија Бетти Цроцкер Супер Моист мешавина троструких чоколадних колача
- 3 јаја
- 1-1/4 шоље воде
- 1/3 шоље биљног уља (или растопљеног кокосовог уља)
- Пергамент папир
- 6 лонаца од теракоте (3 инча)
- 1 конзерва чоколадног глазура
- 12 Орео колачића
- 2 шоље шећера у праху
- 2 беланца (користите пастеризована јаја да бисте избегли салмонелу)
- Црвена глазура
- Келли зелена глазура
- Торбе за пециво и напојница са #18 звездица
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Помешајте смесу за колаче са јајима, водом и биљним уљем.
- Изрежите 6 кругова из пергаментног папира, нешто мање од подножја лонаца. Ставите 1 круг на дно сваког лонца.
- Напуните посуде отприлике 1/2 до 2/3 масом за колаче и пеците у рерни 20 до 30 минута, док ражњић за роштиљ уметнут у средину не изађе чист.
- Ореос пулсирајте у кухињском процесору док не буду фине мрвице.
- Након што се колачи охладе, ивице сваке од њих замрзните чоколадном глазуром, попуњавајући празнине како би се глазура изједначила са шерпом. Потопите лонце у мрвице колачића.
- Извадите куглу чоколаде са глазуром широку око 1-1/2 инча и ставите је у средину колача. Поновите са преосталим колачима.
- У сталном миксеру умутите шећер у праху и беланца док се не формирају чврсти врхови. Извадите 1/4 матичне глазуре и помешајте је у малој чинији са црвеном бојом глазура, додајући по мало боје све док не добијете светло ружичасту боју. Зелену боју глазура умијешајте у већу количину глазура.
- Напуните кесицу са пецивом зеленом глазуром и ставите је на врх #18. Набодите шиљке око дна кугле од чоколадног глазура и наставите са постављањем кругова шиљака на врх кугле од чоколадног глазура све док не добијете рупу од 1/2 инча на врху.
- Када нанесете зелену глазуру на све своје колаче, напуните још једну кесицу ружичастом глазуром. Очистите врх звезде и ставите је на кесу. Нанесите ружичасти цвет на сваки врх куглица за глазуру од чоколаде.
- Краљевска глазура ће се стврднути док седи, па поједите ове колаче у року од 2 до 3 дана. Један колач у саксији храни 2 особе.
Још маскираних колачића
Молцајете колачићи са „гуацамолеом“
Роот беер флоат цупцакес
Колачићи од мимозе
