Као неко ко пише о храни за живот, веома сам поносан што имам добро опремљену кухињу. Такође се поносим чињеницом да не купујем блесаве справице које никада нећу користити или трошити тоне новца на ствари које могу да појефтине без жртвовања ефикасности. Биће потребно неколико покушаја и грешака да се установи које гаџете вреди купити (и складиштити!) И које нисам, али прилично сам уверен ових дана да имам све алате који су ми потребни, а ниједан од оних које имам немојте.
Неки од мојих кухињски Алати су велике инвестиције: процесор хране, инстант лонац, одличан нож за кувара итд. Али многи од њих су јефтини и наизглед тривијални алати који заправо чине велику разлику у мом кухању. Од олакшавања свакодневних задатака до подизања шољице кафе до статуса бариста, ових 15 кухињски производи које редовно користим и сви коштају мање од 15 долара. Било да купујете за себе или размишљате о поклону за пријатеља из епикуре, ови алати заслужују место у свакој кухињи.
Лупач поврћа
Већина људи мрзи гуљење поврћа, али не престаје сматрати да боља љускалица може учинити процес много лакшим и ефикаснијим. Ове јефтине, лагане љуштилице у облику слова И лакше су за употребу од традиционалних равних љускалица за љуштење јер природније стоје у вашој руци и љуште се право надоле уместо са стране. Купите паковање од три па их можете искључити када сечива почну да се тупе, а затим набавите заменске сечива када отупите сва три.
Кухн Рикон оригинална швајцарска љускалица (сет од три), 7,99 УСД у Амазон
Млеко фротхер
Умешано млеко може изгледати мало екстра, али ако свакодневно пијете кафу, то буквално може учинити свако јутро мало светлијим. Овај ручни пенач млека за неколико секунди претвори уобичајено пено у млеко и помоћи ће вам да уштедите много времена на кафама и капућинама купљеним у продавници.
Зулаи пена за млеко, 12,99 УСД у Амазон
Посуде за коцке
Ако сте љубитељ коктела, знате да употреба једне велике коцке леда уместо неколико мањих значи да ће ваше пиће остати хладно, али се мање разблажити јер се већа коцка топи спорије. Овај послужавник са коцкицама леда чини шест великих „краљевских коцкица“ које су савршене за импресионирање гостију на коктелима. Добро је имати у замрзивачу, а такође је и одличан поклон.
Товоло тацне за коцке, 8,99 УСД у Бед Батх анд Беионд
Снап 'н Страин цедило
Тестенине су одлична опција за јефтин оброк, а ово цедило које се лако складишти чини кување много ефикаснијим. Гурните га са стране лонца за тестенину да се процеди, а затим умешајте сосове и друге додатке.
Кухињско цедило Гизмо Снап ‘Н Страин, 12,99 УСД у Амазон
Мерач тестенине за шпагете са резанцима
Говорећи о тестенинама, порције очних јабучица могу бити незгодне, посебно када почињете са сувим резанцима. Да не бисте направили премало хране или остатке хране које не желите, користите овај симпатични мерач тестенина.
Могао бих да једем мерач тестенине од тјестенине са шпагетама од коња, 10,95 долара у Амазон
Резач авокада 3 у 1
Професионални кувари исеку авокадо обичним ножевима док их држе - обични људи имају тенденцију да се порежу при покушају исте ствари. Да поједноставимо ствари и спречите путовање у хитну, набавите овај резач за авокадо, који такође преполовљује и ископа ваш авокадо.
ОКСО резач авокада у три у једном, 9,99 УСД у Амазон
Прилагодљива марка колачића
Неки људи имају фиоке пуне разних маркица за колачиће. Нисам један од тих људи. Ако бисте (попут мене) радије поједноставили ствари, овај прилагодљиви печат колачића утиснут ће ријечи на ваше пециво за сваку прилику.
Прилагодљива марка колачића, 15 УСД у Амазон
Скидач биљака
Обично не промовишем кухињске алате за једнократну употребу, али овај је апсолутно вредан тога. Скидање лишћа са стабљика зачинског биља и зеленила може одузимати много времена АФ -у, али овај мали алат поједностављује ствари.
Цхеф’н ЛоосеЛеаф кељ, блитва, зелена краставац и скидач биља, 7,99 УСД Амазон
Флексибилне даске за сечење од пластике
Ове светле пластичне даске за резање нису само забаван додатак вашој кухињи - оне су такође важне за безбедност хране. Пластичне плоче је лакше одржавати чистим од дрвених јер не упијају ништа од хране коју исечете на њих. Одредите једну даску за сечење за сирово месо, другу за сирову рибу и трећу за воће и поврће.
Флексибилне пластичне простирке за даске за сечење (вишебојни сет од три), 5,69 УСД на Амазон
Тањир
Ако сте икада били на Пинтересту (а ко није?), Знате да су посуде за печење са спорим штедњацима и инстант лонцима када је у питању олакшавање кувања током недеље. У основи, баците храну на лим, ставите је у врућу пећницу и опустите се на каучу док се ваша вечера сама спрема. Вреди држати барем једно (али пожељно више да бисте могли скувати више хране одједном) у сваком тренутку.
Посуда за пола листа Нордиц Варе, 15 долара по Амазон
Подесиви резач мандолине
Мрзите резање поврћа? Овај резач мандолине даје савршено уједначене резове без икаквог додатног напора. Можете танко исећи кромпир за чипс, јулиенне шаргарепу за укусне салате или исецкати довољно купуса за велику шаржу салате од купуса за само неколико минута.
Утопиа Китцхен подесиви резач мандолине, петокрака, 10,99 УСД Амазон
Вага за храну
Ако заиста желите да подигнете своју игру печења на виши ниво, морате да одмерите суве састојке уместо да их мерите у запреминским чашама и кашикама. Вагање је далеко тачније, па ће ваш хлеб и пециво сваки пут савршено изаћи.
Озери Пронто дигитална мултифункционална кухиња и вага за храну, 14,95 УСД у Амазон
Сет од 4 мерне чаше
Чак и са кухињском вагом згодно је имати мерне чаше за ствари попут сецканог поврћа и ораха у рецептима. Ово су најслађе које ћете пронаћи, што значи да ћете уштедети простор у фиоци тако што ћете их увек излагати.
СоХо Бохо Елепхант мерне чаше (сет од четири), 14,99 УСД у Амазон
Аератор/сипач вина
Вински снобови воле отмене декантере, који вину помажу да дише и износе његове суптилне укусе. Аератор ради слично, али не захтева да вино прво стане. Превод: Не морате чекати да почнете да пијете. То је такође одличан начин да јефтино вино учините мало вишим.
Аератор/сипач вина Маиетори, 7,99 УСД у Амазон
Мини апарат за вафле
Вафли су одлични, али трошење драгоценог кухињског простора на неспретну машину коју ћете користити само једном у неколико недеља није тако сјајно. Овај мини апарат за вафле је савршено решење - мали, јефтин и савршено порционисан.
Мини апарат за вафле, 14,99 долара у Дасх
Бели лук Штампа
Ако кувате - икада - знате да бели лук тренутно чини укус већине слане хране бољим. Уместо да губите време и исцрпљујете фрустрације, уложите у пресу за бели лук која ће уместо вас обавити тежак посао.
Кеблеи преса за бели лук од нерђајућег челика, 10,99 УСД на Амазон
