Скирт одрезак са цхимицхурријем је довољно софистициран да вам дозволи да се извучете претварајући се да сте врхунски кувар. Истина је да је то јело довољно лако да се скува за 15 минута.
Више:8 савета за бифтек са сукње на жару током целог лета
Мој рецепт је цхимицхурри на бази цилантра (јер волим цилантро), али можете користити било коју биљку коју волите. Ако више волите босиљак или нану, онда можете мењати те биљке уместо цилантре. Када су ваши цхимицхурри готови, једноставно пеците одрезак са сукње на жару или пирјајте неколико минута са сваке стране, а вечера се послужује.
Више:Рецепт од свињског рамена у стилу роштиља без проблема који вам је потребан
Одрезак са сукње са рецептом од цхимицхуррија
Служи 3
Време припреме: 7 минута | Време кувања: 6 минута | Укупно време: 13 минута
Састојци за цхимицхурри:
- 1/2 шоље першуна равног листа
- 1 шоља цилантро
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1 чешањ белог лука
- 1 прстохват пахуљица црвене паприке
- Соли по укусу
Упутства за цхимицхурри:
- У кухињски процесор додајте першун, цилантро, маслиново уље, чешањ белог лука, пахуљице црвене паприке и со.
- Мешајте смесу док не постане глатка и оставите са стране.
Састојци за бифтек са сукње:
- 1 кашика белог лука у праху
- 1 кашика лука у праху
- 1/2 кашике паприке
- Соли по укусу
- Бибер, по укусу
- 6 комада сукње бифтек
- 2 кашике маслиновог уља
Упутства за бифтек са сукње:
- У великој чинији помешајте бели лук у праху, лук у праху, паприку, со и бибер. Зачините сукњу сукњом са мешавином.
- У шерпу на средње јакој ватри додајте маслиново уље. Пирјајте одрезак по 3 минута са сваке стране.
- Извадите из тигања и оставите одрезак да одстоји 5 минута на дасци за резање.
- Одрежите сукњу са сукње на пристрасност.
- Послужите уз цхимицхурри.
Више:Зачињен сукња са сукње на жару са тајландским сосом од црвеног чилија
