Грчки јогурт одржава овај колач одличним укусом, а да га не натовари масним састојцима. И не заборавите прскање - без посипа не би било забаве.
Ко не воли укусну домаћу торту? Оно што не волим код колача је колико је нездраво и како се осећам кривим након што сам га појео. Запамтите, ово је још увек колач, али уз неколико измена и умерено уживање у парчету, осећаћете се одлично, а да нисте криви.
Овај рецепт прескаче маслац и уље и користи грчки јогурт да дода наговештај оштрог укуса, а да притом остане на здравијој страни ствари. Грчки јогурт даје исти укус као и колач од павлаке (али га чини здравијим). У овом рецепту сам користио обичан јогурт, али по жељи можете додати и верзију са укусом. Овај колач добро држи и трајаће неколико дана чуван у фрижидеру.
Грчки рецепт за колач од фунте са фунтом од јогурта
Време за десерт постаје здраво што ћете прескочити масне састојке и користити здравији грчки јогурт у овом укусном печеном десерту.
Служи 8
Време припреме: 10 минута | Време печења: 40 минута | Неактивно време: 1 сат | Укупно време: 1 сат 50 минута
Састојци:
- 1 шоља обичног грчког јогурта са укусом
- 1 мали лимун, исцеђен
- 1 шоља сировог меда или агаве
- 1 кашичица екстракта маслаца
- 4 цела јаја
- 2 шоље просејаног колача
- 1 шоља бадемовог брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашичице морске соли
- 1/2 шоље посипа у боји
Упутства:
- Загријте рерну на 375 степени Ф и великодушно попрскајте калуп за хлеб 8 к 4 инча спрејом за кување који се не лепи.
- У чинију за мешање додајте јогурт, лимунов сок, мед (или агаву), екстракт маслаца и јаја.
- Ручним миксером мешајте док не постане глатко и без грудвица.
- У посебну чинију додајте брашно за колаче, бадемово брашно, прашак за пециво, морску сол и посипајте.
- Нежно савијте влажне састојке у суве. Сипајте тесто у калуп за хлеб и пеците отклопљено 35 до 40 минута или док центар колача од килограма потпуно не испече.
- Извадите колач из рерне и оставите да се потпуно охлади, око 1 сат.
- Кад се охлади, извадите колач из калупа за хлеб и исеците га на комаде.
- Остатке колача чувајте у херметички затвореној посуди 3 до 4 дана.
Још посластица инспирисаних забавама
Фунфетти дип
Фунфетти торта са воћним каменчићима
Фунфетти вафли