Дозволите ми да вам то објасним: абецедна супа никада не стари. Без обзира на ваше године, можете уживати у овој супи на бази поврћа која је такође пуна слова. Можете ли да напишете „фантастично“?
Абецедну супу забавно је послужити деци, али ће се свидети и одраслима. Додајте гомили свог омиљеног поврћа у ову загрејану супу и ваша деца ће је тражити изнова и изнова, без обзира да ли је то Понедељак без меса.
Можда ћете затећи децу како се задржавају над чинијама: Можда вам исказују своју захвалност што сте послужили тако укусно јело! Овај рецепт је здрав и укусан.
Рецепт за супу од вегетаријанске абецеде прилагођену деци
Може ли супа бити забавна за јело? Може ако садржи абецеду. Баците своје омиљено поврће у ову супу, попут бораније, тиквица исецканих на коцкице или чак броколија. Деца и одрасли уживаће у овој дивној супи.
Служи 4-6
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 25 минута
Састојци:
- 2 унце сушене абецедне тестенине
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/4 шоље жутог лука исецканог на коцкице
- 1 велика шаргарепа, ошишани крајеви, ситно исецкани
- 1 ребарца целера, ситно исецкана
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 4 шоље чорбе од поврћа
- 6 унци парадајза исецканог на коцкице у соку
- 1/3 шоље смрзнутог грашка
- 1/3 шоље смрзнутог кукуруза
- Рендани пармезан, за украшавање (опционо)
Упутства:
- У холандску пећницу или лонац на средњој ватри додајте маслиново уље. Кад се уље загреје, додајте лук, шаргарепу и целер и кувајте око 4 минута или док поврће не почне да омекшава.
- Додајте со, црни бибер и бели лук. Промешајте и кувајте око 30 секунди.
- Додајте чорбу од поврћа и парадајз. Промешајте, појачајте ватру и доведите смешу до кључања.
- Смањите ватру, додајте грашак, кукуруз и тестенине и кувајте 9 до 10 минута или док тестенина не омекша.
- Послужите топло, украшено пармезаном ако желите.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за супе
Успорена шерпа од шаргарепе, пастрњака и кромпира са пармезаном
Посоле од црног пасуља и гљива
Супа од пилетине и јечма у једном лонцу са спанаћем и панцетом