Одрастајући на југу, није изненађење што сам одрастао једући кукурузни хлеб. Моја бака је увек за столом јела неку врсту јела од кукурузног хлеба, а овај рецепт за пудинг од кукуруза је један од оних којима сам се увек радовао.
Кремасти кукуруз, пуно хрскаве, хрскаве сланине и оштри бели сир од чедар савијају се у тесто од кукурузног хлеба и пеку у овом богатом и укусном пудингу од кукурузног хлеба. Немојте се плашити - ово није врста пудинга који бисте очекивали у време десерта. Ово јело је издашно и заситно, са мало кремастог кремастог кукуруза и млаћенице.
Уживан као прилог или чак као главно јело, овај пудинг од кукуруза није ништа мање од укусног.
Рецепт за пудинг од белог чедра и сланине и кукурузног кукуруза
Служи 8
Време припреме: 10 минута | Време печења: 35 минута | Укупно време: 45 минута
Служи 8
Састојци:
- 1 мешавина кукурузног хлеба (8-1/2 унци)
- 1 (15-1/4 унци) конзервираног кукуруза
- 1/2 шоље павлаке
- 4 кашике омекшаног путера
- 2 цела јаја
- 1/2 шоље млаћенице
- 1 шоља нарибаног белог цхеддар сира
- 8 трака куване сланине, измрвљене, плус додатно за преливање, по жељи
- Свежи цилантро, за украшавање
Упутства:
- Загријте рерну на 350 степени Ф и попрскајте посуду за печење средње величине спрејом за кување.
- У чинији помешајте мешавину кукурузног хлеба, крем кукуруз, павлаку, путер, јаја и млаћеницу. Добро промешајте, док не буде грудвица, па умијешајте сир и измрвљену сланину.
- Смесу сипајте у посуду за печење и пеците отклопљено 30 до 35 минута или док се центар тепсије потпуно не испече.
- Извадите из рерне и пре служења украсите исецканим цилантром и додатном сланином (по жељи). Најбоље послужити топло.
Још рецепата од кукурузног хлеба
Кукурузни хлеб од цимета од јабуке
Мафини од кукурузног хлеба од банане са наранџастом глазуром
Вафли од кукурузног хлеба са исецканом пилетином и јабуком
