Не морате да палите роштиљ на отвореном да бисте добили сјајан укус са роштиља који сви волимо. Роштиљ у кухињи нуди вам још једну могућност за одличне одреске, хамбургере и друго.
упутства за храну
Набавите роштиљ у кухињи
Не морате да палите роштиљ на отвореном да бисте добили сјајан укус са роштиља који сви волимо. Роштиљ у кухињи нуди вам још једну могућност за одличне одреске, хамбургере и друго.
Без обзира да ли је у ваздуху залогај, пада киша, немате угљена или се само осећате лењи да се бавите уз роштиљ и даље можете да једете јело са роштиља истог укуса као што бисте пекли на отвореном. Практично све што можете да кувате на роштиљу можете направити у удобности своје кухиње, у само неколико једноставних корака.
Лако прилагодите било шта од овога рецепти за роштиљ за кување у затвореном простору >>
Најважнија компонента за роштиљање у затвореном простору је роштиљ који ће осигурати да ваш одрезак има те препознатљиве ознаке роштиља. Одаберите роштиљ који може издржати високу температуру и отпоран је на пећницу, попут
Корак 1: Прикупите састојке и опрему
Једини састојци који су вам потребни за савршен оброк са роштиља су маслиново уље, со, бибер и, наравно, бифтек по вашем избору (дебљине око 1-1/2 инча). Такође ће вам требати роштиљ, клешта, тајмер, тањир и комад фолије.
Корак 2: Припремите месо
Оставите одрезак на собној температури око 30 минута да средина не буде превише хладна када се скува. Накапајте малу количину маслиновог уља на одрезак и утрљајте да обложи обе стране, а затим обострано зачините сољу и бибером.
Корак 3: Предгрејте
Када је бифтек спреман за кување, загрејте рерну на 450 степени Ф. Такође, загрејте тигањ за роштиљ на шпорету на јакој ватри, на око 400 степени Ф. Укључите вентилатор у пећници јер кување меса на високој температури може изазвати дим.
Корак 4: Претражите
Кад се ваша грилл тава загреје, ставите одрезак на тигањ и оставите га 1-1/2 минута, а затим преврните одрезак и пеците 1-1/2 минута са друге стране. (Не померајте бифтек док се пече.)
Корак 5: Печење
Након печења, одмах ставите роштиљ у рерну и пеците 2-1/2 минута са једне стране, а затим преврните одрезак и пеците још 2-1/2 минута. (Ово ће резултирати средњом шницлом. Подесите време у складу са жељеном готовошћу.) Извадите из рерне, водећи рачуна о врућој дршци.
Корак 6: Одморите се
Ставите одрезак на тањир и лабаво га прекријте фолијом. Оставите одрезак да се одмори неколико минута пре сечења.
Корак 7: Послужите
Послужите одрезак такав какав јесте или на њега ставите комадић путера да се истопи у месу. Покушати прављење сложеног маслаца да бифтеку додате више укуса, попут чилија или биља и белог лука.
Више упутстава за храну
Како конфигурирати парадајз
Како филетирати округлу рибу
Како направити мајонез
