Мислили сте да сте радили праву ствар свих ових година. Говорили сте „не“ маслацу и са ужасом (и завишћу) гледали како ваши сарадници преливају своје колаче од кукуруза са слатким засићене масти, све време покушавајући да се убедите да је хумус или, боже, још горе, Вегемите, врхунска замена за намаз. Уверили сте се да верујете да ће чак и мрвица путера недељно довести до срчаних обољења, дијабетеса, бубонске куге и спаљивања у паклу заувек. Нисте криви што мислите да је путер кулинарски Луцифер.
Али све је то била лаж. Лажи!
Нова студија објављена у ПЛОС ОНЕ доказује, једном заувек, да не постоји веза између маслаца и болести, попут кардиоваскуларних болести. И спремите се да своје бисере и кокице стегнете додатним маслацем, јер постаје боље: Након анализе здравље Према подацима 636.151 људи у 15 земаља, студија је показала да маслац заиста може помоћи смањење постоји ризик од добијања дијабетеса. Особа која је уживала по једну кашику путера сваки дан - и нека нема сумње, то је било само чисто уживање искусио овај маверицк, који ДГАФ-има четири одсто мањи ризик од дијабетеса него ми остали здравствено свесни будале.
Више: Обрано млеко је велика, велика лаж, баш као што сте увек сумњали
Као и код већине студија, налази имају много више од: Маслац је укусно чудо, сав здрав маслац, хајде да једемо више маслаца и живимо дуже. У ствари, за сваку од оних кашика маслаца које се свакодневно конзумирају, истраживачи су открили један одсто повећања смртности од свих узрока (као на пример, смрт од свега што вас може убити). Сада није јасно да ли је сам маслац крив - теорија је да су људи који редовно једу маслац вероватно занемарујући и сва друга досадна здравствена упозорења о томе да не једете горе наведене колаче, палачинке, пржени одрезак и лепљиву пекану лепиње.
Све у свему, студија назива везу између маслаца и морталитета, кардиоваскуларних болести и дијабетеса „малом или неутралном“. Уместо да мислите о маслацу као о ужасном бившем терапеуту рекао вам да престанете са ухођењем на Фацебооку ради вашег менталног здравља, више личи на оног типа који је увек заспао на вашем часу западне цивилизације и чије име нико није могао запамтити. Маслац је само ту - постоје далеко бољи избори и лошији избори, на пример маргарин у облику штапића. Маргарин у облику штапића је инкарнирани ђаво.
Овај важан здравствени подсетник из студије у великој мери сумира оно што смо научили: ”… Ови резултати указују на то да би ефекте маслаца на здравље требало узети у обзир у односу на алтернативни избор. На пример, маслац може бити здравији избор од белог хлеба или кромпира на који се обично намаже. Насупрот томе, маргарини, намази и уља за кување богата здравим уљима, попут соје, репице, ланеног семена и екстра девичанско маслиново уље, чини се да је здравији избор од маслаца или рафинисаних житарица, скроба и шећери. "
Више:Шта се дешава са вашим телом када сечете млечне производе
И даље би требало да се одлучимо за маслиново уље или гхее преко путера, али од сада, кад неко с ким вечерате устукне у страху када додате мало путера у своју ролну, можете бити попут: „Супер је, једноставно путер. ПЛОС ОНЕ ми је то рекао. "
