5 начина да искористите божићну воћну торту - СхеКновс

Опет је та сезона, и не, не мислимо на зиму. Сезона је воћних колача - доба године када се воћни колач појављује свуда, од послужавника за посластице до поклона. Али шта можете учинити са овом свеприсутном посластицом? Имамо неколико идеја…

Повезана прича. 3 блистава новогодишња коктела

Величина сервирања 8

За пудинг

Састојци:

• 1 векна тамног воћног колача (без глазура)
• 2-1/2 шоље пуномасног или 2 % млека
• 1/2 шоље белог шећера
• 1/2 кашичице ваниле
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 3 велика јаја

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф.
2. Воћни колач исецкајте на мале коцкице и додајте коцкице у плитку тепсију или посуду за печење.
3. У средњој чинији умутите млеко, шећер, ванилију, цимет и јаја.
4. Смесом прелијте комаде воћних колача и оставите у фрижидеру око 30 минута.
5. Извадите из фрижидера и пеците 40 минута или док се не стегне.
6. Послужите са боурбон крем сосом, шлагом или сладоледом.

За боурбон крем сос

Величина сервирања отприлике 1 шоља

Састојци:

• 1/4 шоље путера
• 1/2 шоље упакованог смеђег шећера
• 1/2 шоље тешке павлаке
• 2 кашике млека
• 1 кашика кукурузног скроба
• 2 кашике бурбона или вискија

Упутства:

1. У средњој шерпи отопите путер на средњој ватри.
2. Додајте шећер, и мешајте док не постане глатко.
3. Умутити павлаку и ставити да проври, често мешајући.
4. У малој чинији помешајте млеко и кукурузни скроб.
5. Додајте у смешу са павлаком и пирјајте неколико минута док се не згусне и не добије мехуриће.
6. Склоните са ватре и умешајте бурбон.
7. Послужите топло или у фрижидеру до једне недеље.

Величина сервирања отприлике 18 до 30 попс, у зависности од величине

Састојци:

• 1 воћни колач величине векне (без глазура), измрвљен
• 1-1/2 шоље растопљене млечне чоколаде или полуслатке чоколаде, одвојено
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• Какао у праху, опционо

Упутства:

1. Умешајте цимет у 1/2 шоље растопљене чоколаде. Додајте воћни колач у мрвице и промешајте. Смеса треба да буде довољно влажна да се разваља у мале лоптице. Ако није, по потреби додајте још отопљене чоколаде.
2. Од смесе формирајте куглице и уметните штапић за лизалицу у средишта.
3. Куглице умочите у преосталу шољу растопљене чоколаде и лагано их поспите какаом у праху. Куглице положите на плех обложен пергаментом и оставите у фрижидеру док се не стегну.

Величина сервирања 6

Састојци:

• 6 кришки воћног колача
• 6 шољица сладоледа од ваниле
• 1/2 кашичице екстракта рума или 1/4 шоље тамног рума (опција само за одрасле)

Упутства:

Величина сервирања 8

Састојци:

• 1 векна од воћних колача, исецкана на комаде величине залогаја (приближно 6 до 8 шољица)
• 1 конзерва пуњења за питу од вишања
• 2 паковања ваниле Јелл-о бренд инстант пудинга, плус 4 шоље млека
• Шлаг
• 1 шоља печених ораха или ораха по вашем избору

Упутства:

1. Припремите пудинг, користећи млеко према упутству на паковању.
2. Додајте половину исецканог воћног колача на дно мале посуде или у другу велику чинију. На врх ставите пола фила од пите од трешања и пола пудинга.
3. Поновите, па прелијте шлагом и украсите печеним орасима.

Величина послуживања: Планирајте 2 кришке по особи.

Састојци:

• Заостали воћни колач (без глазура и дебело нарезан)
• 4 јаја
• 1/2 шоље млека
• 1/2 кашичице цимета
• Шећера у праху

Упутства:

1. У средњој чинији умутите јаја, млеко и цимет.
2. Умочите кришке воћних колача у мешавину јаја, потпуно прекривајући обе стране.
3. У тигању средње величине кувајте воћни колач у серијама на умереној ватри док се не испече, отприлике 5 до 6 минута. Окрените да порумени са обе стране.
4. Послужите уз посипани шећер у праху.
5. По жељи послужите са јаворовим сирупом или за посластицу уз десерт пробајте са крем сосом од бурбона.

Још идеја за десерт

Здрав обућар за воће
Рецепти за сорбет
5 одличних десертних сирева за крај вашег оброка

Оставите коментар

Коментари су затворени.