Здрава исхрана у ресторану је довољно тешко - али када сте у мексичком ресторану, то изгледа једноставно немогуће. Овде смо да вам покажемо како се то може учинити, и, изненађујуће, заиста није тако тешко!
Мексички ресторани немају смисла да буду здрави. Када седнете, одмах вас дочекује неограничена понуда чипса и салсе, а затим следи мени сира, прженог пасуља и маргарита.
Ништа у вези са овим није ни близу речи "здраво". Срећом, на менију постоје неке ставке које неће послати ваше артерије у овердриве - и не, не морате наручити прилог зелене салате и парадајза само. Погледајмо неке сигурне начине за здраву исхрану у мексичком ресторану.
Избегавајте чипс
Знамо - чипс и салса су добри, али лако можете појести више од 1.000 калорија а да нисте ни трепнули. Чипс ствара овисност у смислу да ако га поједете, а случајно се догоди да се непрестана корпа испред вас догоди, нећете моћи стати. Избегавајте их у потпуности и размислите о томе да замолите конобара да их не донесе - све док остатак ваше забаве нема ништа против.
Идите на јела са роштиља
Мексички ресторани увек имају низ здравих јела са роштиља - укључујући рибу, фајитас, пилетину и говедину. Ово је знатно здравије од свега што је пржено или похано. Наручите артикле без тортиља или са стране. Окусите јело луком на жару, паприком на жару и, наравно, салсом!
Бирајте здраве стране
Прескочите пржени пасуљ и пиринач. Они су заиста само пунила и могу додати до 1.500 калорија вашем оброку. Наручите црни пасуљ уместо прженог и кукуруз уместо пиринча. Још једна здрава опција је прилог уз салату-али обавезно прелијте немасним преливом и лако нанесите сир и крутоне. Запамтите, увек можете додати салсу кукурузу и пасуљу да је зачините или користити као прелив за салату. Мексичке салсе су увек свеже и природно добре за ваше тело.
Пијте право
Обично је најбоље потпуно избегавати алкохол јер је пун шећера и калорија и има тенденцију да нас више не брине о здравој исхрани. Ако ипак морате попити, уживајте у лаганом пиву, чаши вина или мршавој маргарити. Питајте конобара која пића имају најмањи број калорија и идите одатле. Такође, покушајте да се одупрете жељи да наручите више од једног пића. Додаје превише калорија оброку који већ тови и повећава ваш рачун.
Мали савети штеде велике калорије
Да ли си знао? Просечна смрзнута маргарита у мексичком ресторану има 600 калорија, а једна на камену више од 1.100!
- Ако наручите тацо салату, набавите је без тортиље у облику чиније. Да, добро је - али можете наручити и плочу енцхилада.
- Избегавајте нацхос и све што је дубоко пржено. Остаће вам само бол у стомаку.
- Бирајте меке тацосе уместо тврдих, који су дубоко пржени; и кукурузне тортиље уместо брашна.
- Будите опрезни са гуацамолеом. Иако је здравији од умака од сира, добар је само умерено. Помешајте га са салсом како бисте избегли преједање.
Користећи ове савете следећи пут када се нађете у мексичком ресторану, сигурно ћете се осећати здравије, ситије и задовољније!
Кликните овде за
Рецепти инспирисани Мексиком.
Више о мексичкој храни
Америцан вс. Мексичка храна
Кување 101: Традиционалне мексичке салсас
Рецепт за чиније буритоа са пиринчем од лимете и лимете
