ФДА предлаже нови изглед и побољшани садржај исхрана етикете јасне и применљиве за Американце.
Тренутни формат (лево), предложени формат (десно)
Фотографија: ФДА
Ознаке за исхрану постају преображај - а циљ је да изгледате добро.
Управа за храну и лекове предлаже да се ажурира ознака за „Нутриционистичке чињенице“, што би било први пут од последњег учинка деведесетих година прошлог века.
Зашто је време
„Боље означавање хране може потрошачима омогућити приступ најсвеобухватнијим информацијама о храни коју конзумирају“, рекао је др Стевен Смитх, председник Друштва за гојазност.
„Измене на плочи„ Чињенице о исхрани “које одражавају промене у информацијама о величини сервирања, истакнутији приказ укупне калорије садржај и додавање укупног шећера, између осталих промена, имају потенцијал да помогну потрошачима да заиста разумеју шта се у њима налази храна."
Шта ће се променити?
Ажуриране ознаке имале би већи нагласак на - и већи фонт који би привукао пажњу на - калорије. Такође би се фокусирао на додане шећере и хранљиве материје као што су витамин Д, натријум и калијум. Нова правила би такође олакшала одређивање стандардног дела, кажу неки. Пића би вероватно била једна порција уместо великих боца са више порција. (Ко заиста пије осам унци боце? Вероватно сте завршили целу ствар и нова етикета би показала нутритивни садржај за целу боцу.)
„Ово ће помоћи људима да боље разумеју колико калорија заправо уносе, посебно ако планирају да једу сву храну у контејнеру или паковању“, рекао је Нанци Бровн, Извршни директор Америчког удружења за срце.
Разлагање засићених и транс масти ће остати, али неће показати „калорије из масти“, јер су многи нутриционисти више фокусирани на врсту унесене масти него на то колико калорија долази из ње.
Званичници су рекли да ће се 17 одсто тренутних захтева за величину послуживања променити, а ФДА ће се позабавити са још 25 категорија за производе који нису били уобичајени пре око две деценије.
Промене би утицале на паковану храну осим неких производа од меса, живине и прерађених јаја (оне надгледа Служба за безбедност хране и инспекцију америчког Министарства пољопривреде).
Шта је следеће
Када ће све ово ступити на снагу? Агенција је отворена за јавне коментаре 90 дана, тако да промене нећете видети преко ноћи.
Ако ово прође, сама етикета ће изгледати другачије. Погледајте предложене ознаке Нови изглед!
Још вести о исхрани
Пет корака рехабилитације шећера
Наука иза ваше жудње за сољу и шећером
Предности чоколадног млека
