Сховстоппинг јагода тарт - СхеКновс

Сезона јагода ускоро ће бити са нама, и једва чекам да послужим овај једноставан сховстоппер.

т

Тарт од јагода

Састојци:

т
• 1 лист прхког пецива или готова торбица за тарт

т

• 1 унца обичног/универзалног брашна

т

• 2 унце шећера

т

• 1 јаје

т

• 1 жуманце

т

• 1/2 пинта млека

т

• 1/2 кашичице екстракта ваниле

т

• 12 унци јагода

т

• 3 кашике џема од јагода

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 180 степени Ц или 360 степени Ф.

т

2. Разваљајте пециво и обложите подмазану футролу од 9 инча. Пазите да пециво притиснете доле у ​​углове, а затим уредно подрежите ивице. Избоцкајте подлогу виљушком и грубо обложите папиром за масноћу или папиром за печење. Одважите га са мало пасуља или сувог пасуља.

т

3. Пеците у рерни 10 минута док се основа не почне везивати. Уклоните пергамент и пасуљ за печење и вратите у рерну док не постане чврста и светло златно браон. Охладите на решетки.

т

4. Да бисте направили слаткиш са кремом, загрејте млеко на умереној ватри док се не опече. Додајте екстракт ваниле. Брашно, шећер, јаје и жуманце ставите у велику чинију и умутите док се добро не сједине. Мешавину јаја прелијте врелим млеком, добро промешајте и вратите у посуду. Кувајте на умереној ватри уз стално мешање до кључања. Лагано прокухајте 5 минута. Добро промешајте док кувате или ће се ухватити. Немојте се узнемирити ако вам током кувања постане мало грудвасто; то је нормално. Груде ће нестати док се кувају. Склоните са шпорета са рингле и охладите слаткиш са кремом у чинији.
   click fraud protection

т

5. Да бисте саставили тарт, напуните га тортом охлађеном крем сластичарницом (мораћете да га ударате дрвеном кашиком), лепо га распоредите по футроли. Јагоде преполовите по дужини и поређајте у концентричне прстенове по креми.

т

6. Загрејте џем у мањој шерпи на тихој ватри док не постане мало течан. Процедите кроз сито, трљајући га металном кашиком да прође сав џем, али задржите грудве воћа у ситу. Оставите џем да се охлади пре него што га премажете јагодом четком за пециво.

т

7. Послужите са доста преливајуће креме или мало цреме фраицхе.

Оставите коментар

Коментари су затворени.