Остаци месне штруце се трансформишу. Нико никада неће знати да су ови невероватно укусни такуитос направљени од остатака месне штруце. Али они ће знати да имају диван укус.
Ови хрскави такуитос испуњени су остацима месне штруце, али то никада не бисте знали. Чак и кад сам ја тај који их прави, тешко ми је поверовати да су направљени са остацима много мање остатака месне штруце. Зачињени кечап је врхунски савршени сос за умакање за ове јединствене такуитосе. Ово је дефинитивно један од оних рецепата где морам да направим додатно за кувара и за све остале. Али запамтите, тајна кувара је оно што се налази у овим укусним драгуљима.
Такуитос од месне штруце са зачињеним рецептом за кечап
Приноси 12
Састојци:
За зачињени кечап
- 1-1/2 шоље кечапа
- 1/4 шоље сирћета
- 2 кашике соса Ворцестерсхире
- 1-1/2 кашичице Срирацха соса (или додајте по укусу)
За такуитос
- 12 кукурузних тортиља
- 3 шоље куване месне штруце исецкане на комаде
- 3/4 шоље уља репице
Упутства:
За зачињени кечап
- Помешајте све састојке и оставите са стране.
За такуитос
- Загрејте средњу таву на средњој ватри и додајте уље репице.
- Клијештима, на тренутак умочите тортиљу у уље, а затим је брзо извадите на велики тањир.
- Полазећи отприлике 1-1/2 инча од ивице тортиље која вам је најближа, положите неке од исецкана месна штруца (око 1/4 шоље по такуиту) у хоризонталној линији око 1/2 инча са сваке стране тортиља.
- Кад се тортиља довољно охлади на додир, пажљиво је разваљајте што је могуће чвршће. Оставите са стране и поновите поступак са остатком месне штруце.
- Између паковања тортиља, додајте неколико такуита у тигањ остављајући довољно простора да умочите преостале тортиље у уље. Ако се уље превише загреје, мало смањите топлоту.
- Када доња страна такуитоса добије златну боју, окрените их.
- Наставите да кувате такуитос док све стране не добију златну боју.
- Уклоните такуитосе из таве и положите их на тањир обложен папирним убрусом.
- Послужите док је топло са зачињеним кечапом.
Још рецепата за такуито
Исецкани ћурећи такуитос
Такуитос од печеног црног пасуља са сосом од умака од авокада
Укусна гозба Цинцо де Маио
