Што се тиче глазура, имам мисли. На пример, једина врста глазура вредна било чијег времена је глазура од кремшнитура (тучено мраз је одвратност и ја остајем при тој изјави). Али током празника, зашто се једноставно зауставити на глазури од маслаца? „Ово је сезона вишка и ја верујем да глазура - ипак је сезона празничних колачића - заслужује да уђемо у акцију. Уђите у моју домаћу глазуру од Баилеис путера.
Пре него што пређемо на разлог зашто сте заиста овде, рећи ћу вам да је овај рецепт за глазуру ослонац у мојој празничној ротацији кувања. Религиозно га користим на врху домаћих колачића од медењака (и ако сте знатижељни, следим ово Виллиамс-Сонома рецепт и скоро удвостручите цимет, ђумбир и каранфилић за које је потребно да му заиста дате онај медењак).
Погледајте овај пост на Инстаграму
Званично није Божић док не почнем да правим ове колачиће гинг #гингербреад #цхристмасцоокиес #холидаи #бакинг
Пост који дели Асхлеигх Морлеи (@сцхмитзеи) даље
Баилеис Буттерцреам Фростинг
Састојци:
- 2 штапића сланог путера, на собној температури
- 2 шоље слаткиша шећера
- Баилеис Ирисх Цреам
Упутства:
- Истуците путер док не постане пахуљаст и бледожуте боје. Многи рецепти ће захтевати неслани путер, али ја волим игру укуса користећи слани путер у креми.
- Полако додајте слаткиш шећер док се потпуно не сједини.
- Полако додајте Баилеис док не добијете жељену, баршунасту текстуру залеђивања. Увек гледам овај корак, па вам не могу рећи колико заправо користим. Али ако ја имао да нанесем број, вероватно дриблам у 1/2 шоље до 3/4 шоље кад све буде речено.
А овако, драги читаоче, овако изгледају колачићи од медењака од 90 и нешто с овим укусним, густим глазуром. Најбољи део? С обзиром да се глазура не кува нити пече на било који начин, алкохол у Баилеису се не испече из рецепта. Уживајте одговорно, како кажу.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Овако изгледа 90-ак чудних ледених колачића од медењака! Укључите #ницадпи замену колачића и #иум #холидаитрадитион
Пост који дели Асхлеигх Морлеи (@сцхмитзеи) даље
