Било да је овогодишња изборна ноћ повод за славље или је стваралац четири године узнемирености, бацање изборна ноћ забава је најбољи начин да проведете сате грицкања до најаве нашег новог председник. Можда ћете се изненадити када сазнате да ваша политичка партија не заузима само специфичан став о националним питањима, већ говори и о вашим преференцијама према вину.
У припреми за најочекиваније председничке изборе у историји САД-а, ево најбољих политички коректних вина која ће служити вашим гостима на вашем окупљању током изборне ноћи.
Политичко опредељење и преференције вина
Према Савет за тржиште вина, водећи у индустрији у истраживању вина и трендовима потрошачке потрошње, ваша десна или лева крила такође је симбол вашег избора вина.
Републиканац
Они који пију црвено државно вино чешће купују непознату марку вина, пију код куће и бирају вина на основу тога колико се добро слажу са њиховим јелима.
Демократе
Они који пију плаво државно вино вјероватно ће пити више шампањца или пјенушава вина, пробати вино из локалне винарије и купити вино од одрживо или органски узгојеног грожђа.
Врхунски одабири вина и хране за вашу изборну ноћ забавни су
Нема сумње да ће изборна ноћ бити тобоган емоција - чинећи изборну ноћ идеалним начином да проведете нервозне неодлучне сате.
„Изборна ноћ се своди на ублажавање анксиозности и, на крају, на слављење победе или утеху или други у поразу “, каже Цоуртнеи Цоцхран, једна од најпознатијих младих соммелиера и ауторица данашњице оф Хип Тастес: Тхе Фресх Гуиде то Вине, који је 2007. освојио награду за винску књигу године Георгес Дубоеуф. "Ваше упаривање вина и хране требало би да се подудара са овим емоционалним врхунцима, или ће се изгубити у успонима и падовима вечери."
Републиканац
За републиканце, Цоцхран препоручује следеће упаривање журки:
- Срдачан цабернет саувигнон упарен са ћевапима од јагњетине
- Пенушаво вино и пржена пилетина
- Елегантан асортиман пинота ноира и сира
Ове препоруке не само да се беспрекорно спајају, без обзира на прилике, већ нуде и неколико бонуса за окупљања током изборне ноћи. Ћевапи од јагњетине и послужавник са сиром могу укусно одвратити пажњу посетилаца када тензије порасту, а печена пилетина-а суштинско америчко јело - идеално је за јело испред телевизије када недостаје ни минут избора Питање.
Демократе
За демократе, Цоцхран препоручује следеће комбинације вина и хране:
- Одрживо произведена сира упарена са пиззом од кобасица и печурака на дрва
- Органско пенушаво вино и тањир самоса и доса
- Десертно вино у касној берби упарено са асортиманом колачића
Цоцхран каже: „Пизза је одличан лежеран оброк који можете поделити са пријатељима, посебно када кампујете испред цеви. Она је такође препоручује зачињену самосу и доса тањир јер зачињени састојци могу да држе ваше госте укљученим у храну - не само телевизор. Колачићи, без обзира на изборни исход, пружају слатко финале вечери високе тензије и доносе њихов осећај славља.
Пробајте нова вина у изборној ноћи
Што се тиче упаривања вина и хране, нема правила и нема исправних или погрешних одговора. Без обзира на припадност нашој политичкој странци, важно је запамтити да се у вину и храни ужива заједно. Забавите се откривајући комбинације које вам се допадају. Пијте оно што волите и верујте свом укусу.
Чак и ако су предстојећи избори разлог за забринутост, што се тиче вина, нема чега да се плашите. Многи Американци који пију вино заправо су заплашени њиме па га не пију онолико често колико би желели. Посебно када се избори приближавају, нема бољег изговора да откопчате нека нова занимљива вина која ћете поделити са породицом и пријатељима док славите или саосећате због изборних резултата 2012. године. У сваком случају, открићете нешто ново и забавити се док то радите.
Још идеја за пиће
Дан избора Јолли-Ранцхер убацио је вотку
Како опскрбити свој бар за ваше празничне забаве
Напитци без пића: Моцктаилс који се не смеју пропустити
