Према недавној анкети коју је спровео Меллман Гроуп, 9 од 10 (или 91 посто) Американаца подржава обавезно означавање хране која садржи генетски модификоване организме - „франкенфоодс”, како неки људи у храна револуционарни покрет их често назива.
Ова склоност за Обележавање ГМО подржало је још осам анкета, према Центру за Безбедност хране. Поврх тог јавног захтева, група директора из 127 прехрамбених компанија писала је Председник Обама, позивајући га да подржи означавање ГМО хране. Недавно, као одговор на одобрење ФДА за ГМО лосос за исхрану људи, а Нев Иорк Тимес потребно је уредништво обавезно означавање ГМО.
Ипак, упркос овој огромној подршци, многе прехрамбене компаније су постојано супротни захтеви за означавање хране која садржи ГМО. Потрошили су милионе долара на лобирање, покушавајући да убеде ФДА и Конгрес да су ГМО сигурни и неопходни. У међувремену, потрошачи остају у мраку о томе шта се заиста налази у нашој храни - по мом мишљењу служе као заморци.
Али шта су заправо ГМО? Према адвокату потрошача Јеффреи Смитх, генетски модификовани организми су „резултат лабораторијског процеса у коме се гени из ДНК једне врсте екстрахују и вештачки намећу у гене неповезане биљке или животиње. Страни гени могу потицати од бактерија, вируса, инсеката, животиња или чак људи. У основи прехрамбене компаније су одлучиле да су паметније од Бога.
Материјали мојих ципела су означени. Такви су и материјали моје одеће. Избељивач и друге хемикалије за домаћинство означени су као отров. Па чему мистерија око ових франкенфоода? Ако је тако сигурно, зашто снажно противљење томе да се људима, који троше своје тешко зарађене доларе, омогући да одлуче које намирнице ће купити? Очигледно нешто није у реду.
Ипак, влада коју смо успоставили да извршава вољу народа слепо је стала на страну прехрамбених компанија, занемарујући молбе већине обичних Американаца. Прогурали су законодавство (Х.Р. Билл 1599) који не само да забрањује државама да захтевају означавање ГМО, већ су такође укључиле одредбу о поништавању закона о означавању ГМО у државама које већ имају обавезне законе о означавању ГМО у својим књигама. Проклет био суверенитет.
Али шта је велика ствар? Погледајмо три аргумента против и три аргумента у корист означавања ГМО.
Против означавања:
- Означавање ће повећати трошкове хране и оптеретити прехрамбене компаније непотребним законима.
- ГМО су сигурни и стога не требају захтијевати означавање јер не представљају пријетњу по здравље.
- Етикете нису вредне трошкова.
За означавање:
- Потрошачи имају право да знају шта купују, једу и хране своју децу.
- Требало би да одлучимо шта ћемо купити-ГМО или не-ГМО.
- Влада и корпорације не би требало да одлучују шта једемо.
Не разумем оштро противљење етикетирању. Мислим да је аргумент цене димна завеса. Ако је безбедно, означите га.
ГМО храна је забрањена у Аустрији, Француској, Немачкој, Грчкој, Мађарској, Италији, Луксембургу, Пољској, Румунији и Швајцарској. Додатно, 64 земље, укључујући Кину, Русију и Јапан, имају обавезне законе о означавању ГМО. Ипак, не само да је америчка влада одбила да забрани ГМО, већ је свесрдно подржала прехрамбене компаније у стварању ових непознатих намирница франкенфоод на рачун својих састојака.
Надаље, иако је ФДА препоручила смјернице за означавање произвођача хране, можемо ли заиста вјеровати прехрамбеним компанијама да ће се сами полицији? Зар ништа нисмо научили од дуванских компанија?
Ако Конгрес прође и председник потпише Х.Р. 1599 - прикладно назван ДАРК (Ускратите Американцима право на знање) - у закон, то не мора бити крај наше независности у храни.
Тренутно постоји много стручњака и организација за храну посвећених промовисању сталног приступа сигурној, приступачној, органској храни. Препоручујем:
- Означавање све хране која није ГМО, чиме се потрошачима олакшава препознавање.
- Организовање и подстицање потрошача да одбију куповину било које хране која нема означавање без ГМО, чиме се ефикасно ствара бојкот ГМО.
- Тражећи од произвођача који нису ГМО да блогерима, следбеницима и купцима дају подстицај да шире глас о компанијама које производе храну која није ГМО.
Открио сам да су друштвени медији постали одличан еквилајзер за обичне људе. Заговорници као што је Јохн Роббинс (Мрежа револуције хране), Фоод Маттерс ТВ и Тхе Фоод Бабе, између осталих, масовно прате људе који су болесни од болести и за које верујем да би се могли претворити у упорне заговорнике хране која није ГМО.
Коначно, означавање ГМО би требало да се нађе на сваком државном гласачком листићу следеће године. Имамо прилику без преседана да утичемо на промене које желимо да видимо у Сједињеним Државама.
Не можемо себи приуштити да ризикујемо са нашим драгоценим бебама. За десет или 20 година од сада, када су стварни ефекти конзумирања сталне исхране генетски модификованих организама евидентни, можда ће бити прекасно. Сви негативни ефекти највероватније неће бити реверзибилни.
Ако ДАРК Ацт успе, верујем да би коначно решење била масовна, координисана јавна свест кампања за ширење вести о не-ГМО, чиме се истискује бука великих играча који се противе ГМО означавање.
Чинећи то успешно, они који се противе обавезном означавању ускоро ће открити да би им било исплативије да #су само обележили.
Сазнајте више од Јеннифер (ЈРосемарие) Францис на адреси ввв.јросемарие.цом.
