Тражите сладак, забаван и јестив начин да се захвалите свом венчање гости, деверуше или домаћини за туширање који неће покварити банку? Направите серију ових дивно украшених шећерних колачића на свадбу! Одлична ствар код ових прелепих (и укусних) колачића је то што их можете прилагодити тако да одговарају вашој теми, бојама венчања, па чак и хаљини! Ко је рекао да услуге или поклони морају бити скупи?
Чак и ако немате способности украшавања професионалног пекара, и даље можете створити величанствене колачиће користећи слаткише од фонданта и јестиве облике, попут цвијећа и бисера! Након што се охладе, замотајте сваки колачић у прелепу мрежасту или целофанску врећицу повезану траком по вашем избору за лепо упаковану услугу која не само да изгледа невероватно, већ има и невероватан укус!
Шећерни колачићи за венчање
Даје око 12 колачића
Састојци:
За колачиће:
- 5 кашика меког путера
- 3/4 шоље белог шећера
- 1 јаје
- 1 кашичица екстракта ваниле (можете користити и бадем)
- 1-2/3 шоље брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашичице соли
За фондан:
- 1/2 шоље белог кукурузног сирупа
- 1/2 шоље скраћивања
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице бистрог екстракта ваниле
- 1 килограм слаткиша шећера
Упутства:
- За прављење колачића: У средњој чинији умутите крем путер и шећер. Додајте јаје и ванилију, добро измешајте. У другој посуди пажљиво умутите брашно, прашак за пециво и со. Додајте смешу брашна у крему од крема, по једну шољу, мешајући између додавања. *Тесто ће бити мрвичасто, али ће се стегнути. Од теста формирајте куглу за тесто и чврсто је умотајте у пластичну фолију или воштани папир. Ставите у фрижидер и охладите преко ноћи.
- Када се тесто охлади, загрејте рерну на 350 степени Ф. Обложите лист колачића фолијом и обилно га попрскајте спрејем за кување. Затим, на благо побрашњеној површини, разваљајте тесто на дебљину отприлике 1/4 инча. Рубове ивице благо побрашните резачи колачића на свадбену тему и исећи облике. Премотајте остатке теста и понављајте док се све тесто не искористи.
- Ставите колачиће на размак од најмање 1 инч и пеците осам до 12 минута, или док колачићи не постану златно браон. Ставите на жичану решетку за хлађење и потпуно охладите пре смрзавања.
- Док се колачићи хладе, припремите фондан од крема од крема. У великој чинији помешајте краставце и кукурузни сируп. Посипајте арому соли и ваниле, а затим постепено умешајте шећер слаткиша док не добијете густо тесто. За најбоље резултате умесите тесто ручно.
- На тврдој површини посутој шећером у праху разваљајте тесто док не постане најмање 1/8 инча. Пажљиво прекријте охлађене колачиће и одсеците преостало тесто. Украсите торту и гел за глазуру, шећерне бисере или слаткише и уживајте!
Још идеја за свадбене десерте
Храна за венчање: Трендови десерта
Трендови у свадбеној храни
5 слатких свадбених десерта који нису свадбена торта
