Научници кажу да су дијете са ниским садржајем угљених хидрата, попут Аткинс и Соутх Беацх, заправо најбоља опција за мушкарце који желе да смршају. Ново истраживање, објављено у часопису Опен Аццесс, Исхрана и метаболизам, показује да је преко 70 процената мушкараца изгубило више килограма и масти на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, упркос томе што су уносили више калорија.
Лов царб дијета значи масноће у горњем делу тела
Јефф Волек и његове колеге са Универзитета у Цоннецтицуту такође су први пут показали да је дијета са ниским садржајем угљених хидрата много ефикаснија у губитку масти из желуца и груди. Горњи део тела
масти носе „већи ризик по здравље од масти ускладиштене у другим деловима тела“, кажу аутори. Открили су да је губитак масти код мушкараца три пута већи у пределу трупа, када су били на режиму са ниским садржајем угљених хидрата у поређењу са исхраном са мало масти. Скоро сви учесници у студији (12 од 15
мушкарци и 12 од 13 жена) изгубили су више масти на горњем делу тела на исхрани са ниским садржајем угљених хидрата.
Петнаест мушкараца са прекомјерном тежином или гојазношћу и тринаест жена насумично је распоређено на дијету са врло мало угљених хидрата или исхрану са ниским садржајем масти. Након 50 дана прешли су на другу дијету. Једанаест од 15
мушкарци су се боље снашли на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, шест их је изгубило више од 10 килограма на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, а један испитаник је изгубио скоро 25 килограма више. Слични резултати су пронађени и за жене,
иако су резултати били мање драматични.
Волекова лабораторија, чији је рад први који је делимично финансирао Роберт Ц. Аткинс Фоундатион, раније је показала да дијете са ниским садржајем угљених хидрата такође побољшавају кардиоваскуларне факторе ризика.
