Мислим да смо скоро сви ми у своје време прождрали неколико кукурузних паса. Да се разумемо: Ови пржени хреновки пржени у кукурузном хлебу никада нису разочарали у одељењу укуса. Али нису баш здрави.
У овој верзији сам користио потпуно природне пилеће хреновке и дао им лагани премаз од домаћег теста од кукурузног хлеба. Печење ових паса уместо пржење у врелом уљу одржава их здравијима и много је боља опција од оних масних, висококалоричних врста које се купују у продавници. Тражим органске, потпуно природне хреновке без нитрата, али слободно користите све што нађете.
Једноставан рецепт за псе од кукурузног печења
Ови кукурузни пси су потпуно природни и печени до златно смеђе боје а не пржено у дубоком уљу на масном уљу. Замрзните ове домаће псе за брзу ужину тако што ћете их појединачно умотати у пластичну фолију и одложити у вреће за замрзавање. Загрејте неколико минута у микроталасној пећници или их загрејте у рерни.
Приноси 12
Време припреме: 20 минута | Време печења: 18 минута | Укупно време: 38 минута
Састојци:
- 3/4 шоље универзалног брашна
- 1 шоља жутог кукурузног брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашичице морске соли
- 2 кашике чистог јаворовог сирупа
- 1/2 шоље немасног млаћенице
- 1 цело јаје
- 12 потпуно природних, органских пилећих хреновки
- 12 дрвених ражњића
- Свеж першун, за украшавање (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. 2 мала лима за печење или 1 велики лим за печење обложите папиром за печење и оставите са стране.
- У чинији за мешање помешајте брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво и морску со. Добро промешајте и направите бунар на средини чиније.
- Додајте сируп, млаћеницу и јаје.
- Жицом или виљушком умутите тесто док не постане глатко и док не добијете жељену конзистенцију. (Желите да ваше тесто буде довољно густо да премаже хреновке.)
- Уметните ражњић на крај сваког пилећег хреновке, а затим их умочите један по један у тесто.
- Ставите премазане хреновке на лим за печење и пеците 15 до 18 минута или док премаз од кукурузног хлеба не добије златно смеђу боју.
- Послужите топло са сенфом или кечапом.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Више домаћих рецепата учинило је здравим
Лако пециво од воћа и јогурта у грашкама
Домаћа латте гранола од бундеве
Домаће грицкалице са крекером од сира