Када блогер о храни има 2.012.906, стотине сјајних видео туторијала и следи Гордон Ремзи на Твитеру, знате да су легални - и управо ту седи шеф кухиње Јохн оф Фоод Висхес.
Не само да је звезда друштвених медија, већ је и кувар Џон био инструктор на Калифорнијској кулинарској академији. Неко би помислио да би га професионално искуство учинило мало укоченим и регулисаним, али напротив, Кувар Џон воли да заслепљује својим самим себи, а да се и ми кувари осећамо пријатно док правимо фенси гурмане храна. Осећај је као да кувате код куће са својим греммијем.
Више: Хвала боговима јесени! Хало Топ објављује сладолед од нискокалоричне пите од бундеве
ввв.иоутубе.цом/ембед/дЗФкВаОвсЦИ
Он је смешан и занимљив (са задивљујућим гласом), а да све то не тка причу о БС -у коју раде на Фоод Нетворк -у (уређује то срање). Укратко, ти потреба да следе кувара Џона, а ово је само неколико невероватних савета који то доказују.
1. Масирајте месо док се не осећа непријатно
Када маринирате месо помоћу врећице са затварачем, заиста га урадите тамо. Требало би да се осећате непријатно ако је неко други у просторији.
ввв.иоутубе.цом/ембед/Цх8-5КСЛКСРев
2. Свакоме су потребни електрични алати
Многи људи повезују штапне блендере са гурманском храном, мислећи да су то специјалан алат, али су одлични за прављење прелива, мајонеза и још много тога.
ввв.иоутубе.цом/ембед/-оМВ7т1Ињ0
3. Понекад заиста можеш само да направиш и протресеш прелив (шшш... не говори Ини Гартен)
Неки људи (који ће остати без имена... * кашаљ * сваки отмени кувар на ТВ-у) волео би да верујете да кључ великог винаигрета полако капље у уљу док ви умутите малу руку ван. Шеф Џон више воли да га протресе. Као што каже у другим видео записима, „схаке-ух, схаке-ух“.
ввв.иоутубе.цом/ембед/Л_зДјБлПСјУ
4. У реду је ако вам је кромпир прљав
Пошто их морате касније испрати да бисте скинули скроб, у сваком случају само их огулите и исперите. Ово примењујем и на шаргарепу, пастрњак и друго поврће из корена.
Следећи видео је тако добар, има четири савета о кромпиру. Нека знање преплави вас.
ввв.иоутубе.цом/ембед/Ц0гВХ2Е4лВг
5. Сирови кромпир не воли вруће
Кувар Јохн препоручује кување пире кромпира почевши од хладне воде. Алтон Бровн се слаже. Тако је написано.
6. Најбољи пире кромпир има порнографски количина путера
Кувар Џон преферира Европу, мада сам имао успеха у добрим САД -има А. (Сада је добар тренутак да вас уверим да заиста мислим на маслацу ...) У сваком случају, препоручује пуну килограм путера (4 штапића) за свака три или четири румена. Добра вест је да вам је потребно само мало млека, а не тешке павлаке.
7. Жичане вјешалице за капуте могу бити срање, али бомба за жицу је бомба - не прихваћају замјене
Он је у праву. Машине у стилу валовитог жига у стилу робне марке су супериорне. Чини се да је већа површина гњечења са ситним рупама контрапродуктивна, без обзира на жељену текстуру кромпира. Колико сам година потрошио са том глупом пластиком ?!
Више: Ваш све водич за јаја
8. ти су Господар прстенова
Кувар Џон има рецепт који се лако прати повезан са сваким видео записом који ради, али он је први који признаје да можете да користите свој лични суд када је то потребно. Очигледно, ни он се не противи слатким повртним намирницама. У име свих дивних уметника хране на СхеКновс -у, свака му част што је користио пословни крај зеленог лука као возач вегетаријанског хотрода са панкерском косом.
ввв.иоутубе.цом/ембед/ие8фАХЛКТуИ
9. Умаци за тигањ су секси
Додуше, овај видео сам изабрао зато што сам из Тексаса, а сос од чипотлеа и зеленог лука је најближи Тек-Мек-у који ћу икада имати сродни брод са шефом кухиње Јохном, али он је велики љубитељ умака за тигањ и увек охрабрује њихову употребу-чак и кад кува фенси француски ствари. У сваком случају, он не успева да их учини лаким, секси и укусним.
ввв.иоутубе.цом/ембед/аККГгИза_ог
10. Не плаши се да стане на бакине њежне прсте
Он је кувар, а не посластичар, али то га није спречило да научи да прави кору за питу. Научио је да су „количине критичне“ о печењу у кулинарској школи. То је једина ствар коју сваки обучени кувар зна о печењу (за више детаља погледајте било ког кувара на Фоод Нетворк -у или Цоокинг Цханнел -у). Али он користи омиљену методу мешања у кувару за кување код куће.
ввв.иоутубе.цом/ембед/е_3лБУМЦРиА? листа = ПЛЕА225АА853680ЦЕ1
Ох, куваре Џоне... Кад би вас моја бака могла видети сада, рекла би „скакућу“ Јосафату и малим зеленим скакавцима. Нисам сасвим била сигурна шта то значи, а она то никада није могла објаснити, али обоје смо били прилично уверени у све што забава мора бити Добро.
Првобитно објављено у децембру 2014. Ажурирано августа 2017.
