Желите да ваш домаћи латте има исти сјај и укус као они за које превише плаћате у специјализованим кафићима? Пратите ова једноставна упутства корак по корак и додајте мало уметности на врх своје чаше!
Знате ли најбољи део овог уметничког водича код куће? Не захтева мега скупу опрему или чак пароброд. Све што вам је потребно је апарат за еспресо (обожавамо наш Неспрессо) или инстант еспресо, пена за млеко и млеко. Брзо ћете кренути на тренди кафу!
Залихе:
- Око 3/4 шоље пуномасног млека
- Неспрессо капсуле (или инстант еспрессо)
- Пена за млеко (ми као што је ова)
Упутства:
1
Припремите латте
Ако користите машину, ставите капсулу на врх, изаберите жељену величину и направите своју кафу.
Ако користите инстант еспрессо, следите упутства на посуди.
2
Загрејати и пенити млеко
Сипајте млеко у метални или керамички врч и загрејте на око 110-120 степени Ф. Држећи врч левом руком, ставите пенач у бокал, дубоко у млеко, али не додирујући дно.
Укључите пенач и мало га нагните да се млеко мало ковитла. Наставите пенушати млеко док сви мехурићи не нестану, око 3 минута.
3
Лагано сипати
Нагињући врч, сипајте млеко из даљине у кафу.
Када видите да се млеко почиње појављивати на врху кафе, пажљиво хостарите млаз млека на истом месту, али мрсите врч млека напред -назад док правите прстенасти круг. Кад млека у врчу скоро нестане, замахните млеком према горе да бисте створили удубљење и врх срца.
Још једноставних рецепата
Како направити савршену пролећну лимунаду
Како коцкати скоро све
Како направити беспрекорну руксу
