Било да га печете на сендвичу или га користите као умак за помфрит, мајонеза са укусом ће вашем оброку дати додатни укус. Од тога што ћете му дати пикантни ударац а ла васаби и Срирацха или цитрусни, љути пунч додавањем лимуна и цилантра, ови додаци ће вас навести да се запитате зашто нисте раније помислили да подигнете мајонез.
Повезана прича. Чили Мартхе Стеварт постаје богат, храбрији од овог једног тајног састојка
Више: 12 зачина које можете потпуно направити код куће
Али пре него што дођемо до нашег практичног водича, у наставку смо навели неколико важних савета:
- Можете користити свој домаћи мајонез, али стварање ових мешавина са стварима купљеним у продавници делује сјајно.
- Течни састојци ће вам разблажити мајонез, па ако га додате превише може га учинити текућим. Ово је посебно тачно ако користите алтернативне мајонезе, попут мајонезе на бази маслиновог уља.
- Додавање сувих зачина може помоћи да се згусне мешавина мајонезе.
- Свеже биље даје бољи укус ако је врло ситно исецкано - помислите у праху. Не само да даје додатни укус, већ и када уништите биљну материју, ослобађа све сокове и уља како би заиста дала укус.
- Цели састојци попут белог лука и љутике такође треба да се исецкају врло ситно, осим ако вам се не свиђа крупно.
- Употријебите мини пјењачом за мијешање мајонезе, али немојте је умутити-радије лагано промијешајте. Превише енергично мешање може учинити ваш мајонез превише лабавим и млаким.
Више: 15 ДИИ мешавина зачина за кокице које су далеко боље од маслаца
