Сви знате да је конзумирање свеже убраног воћа и поврћа много укусније од грицкања оног које се купује у продавници. Да, на пољопривредна тржишта може бити забавно посетити ову врсту укусног искуства, али добити још више уживајући у вашој свежој храни са много више погодности, можете узгајати сопствене производе у свом двориште. Не само да је узгој властите хране згодан, већ је и еколошки освијештен. Најбоље од свега, према часопису Натурал Хеалтх, чак вам и није потребно искуство да започнете свој летња башта.
користи
Произведено свеже са винове лозе садржи највише витамина, хранљивих материја и антиоксиданата. Осим тога, узгој властите хране елиминира употребу неприродних пестицида и гнојива и смањује штетне емисије угљика.
шта да расте
Одаберите производе који вам се свиђају, а затим додајте оне који су вам мање познати. Ово последње ће вам помоћи да проширите своју креативност у кухињи и својим рецептима. Неке намирнице које се лако узгајају су, ротквице, јагоде, парадајз, паприка, тиквице, босиљак и рукола.
Када одлучите шта ћете посадити у свом врту, уверите се да имате довољно простора за своје биљке. Мањој храни, попут ротквица, потребно је само 10 центиметара за раст, док парадајзу и кромпиру треба до 25 центиметара.
брање правог семена
Будући да квалитет семена утиче на укус ваше хране, морате бити свесни које семе купити. Натурал Хеалтх саветује да се хибриди (узгајани ради дебље љуске или уједначенијег воћа) лакше узгајају, али можда нису тако укусни као природно наслеђе. Такође кажу да се саде само традиционалне сорте семена и наслеђе из компанија које их чувају ради заштите угрожених врста. А ако желите да будете органски, предлаже се да купите семе које није третирано хемијским инсектицидима и фунгицидима. Прочитајте етикете или затражите смернице у продавници.
Такође морате бити свесни разлике између семена и садница. Саднице, које су већ изникле, брже ће произвести храну од семена. Међутим, неке биљке попут пасуља, тиквица и краставаца најбоље је посадити из семена, уместо да их пресађујете у башту. Такође би требало да проверите датум на паковању, јер много семена неће клијати ако је старо више од годину дана.
заливање и ђубрење
Најбоље време за ђубрење вашег врта зависи од појединачне биљке. Како некима треба ђубриво када се први пут посаде, а другима је потребно док расту, требало би да истражите биљке које сте ставили у свој врт да бисте утврдили распоред. Најбоље време за заливање је рано дању, а затим поново ноћу. Избегавајте заливање биљака у подне, јер ће то често оставити смеђе мрље на вашим биљкама.
почетак
Речено је да вам није потребно искуство или чак много алата да бисте започели сопствену башту. Према Натурал Хеалтх -у, све што вам треба је сунчана прозорска даска или мали простор на вашем балкону или у вашем дворишту. Што се тиче алата, све што је потребно је мала лопатица и основно органско ђубриво. Предлажу гнојиво за све намјене из Гарденер'с Суппли Цомпани. Ако узгајате у затвореном простору или у посудама на отвореном, можете купити саксије за своје биљке или користити дубоке посуде попут канте, посуде за послуживање или цедиљке са отворима за дренажу. Побрините се да их напуните органским земљиштем за садњу, јер се ово одводи много боље од прљавштине увезене из вашег дворишта. Када набавите сав алат, биљке и семе, све што вам треба је мало масти за лактове!
