Пржени колутићи лука посебно су укусни умочени у кечап док се пије шејк од ваниле. Послужите уз своје веганске хамбургере за праву вегетаријанску посластицу.
Повезана прича. Вегански ускршњи мени
Рецепт пржених колутова лука
Служи 6
Састојци:
- 2 шоље уља од уљане репице
- 2 велика слатка лука, исечена на колутове од 1/4 инча
- 2 шоље универзалног брашна
- 2 кашичице соли
- 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера
- 1-1/2 шоље чорбе од поврћа
Упутства:
- У фритези или дубоком тигању са тешким дном загрејте уље док не достигне 350 степени Ф. (Уље би требало да буде дубоко око 2 до 3 инча.)
- Одвојите кришке лука на колутове и оставите са стране.
- У широкој, плиткој чинији умутите брашно, со и бибер. Додати јуху, мешајући, да се направи тесто.
- Клијештима умочите колутове лука један по један у тијесто за премазивање.
- Ставите прстенове у уље и пржите док тесто не постане лепо златно смеђе.
- Пребаците колутове лука на папирне убрусе да се оцеде. По жељи зачините са више соли и бибера.
- Послужите топло.
Још веганских рецепата
Лако веганско Куесо дип
Вегански рецепти
Исецкана вегетаријанска летња салата
