Вечера за Дан захвалности време је да се ваша породица окупи, ужива и једе добру храну. Међутим, ништа од тога се неће догодити ако покварите цео оброк за Дан захвалности. Ево како то да избегнете.
Од великих грешака у кухињи до сервирања превише алкохола, постоји неколико начина на које можете покварити вечеру за Дан захвалности. Заокружили смо најбоље фаталне потезе за Дан захвалности. Прочитајте ову листу - а затим немојте ради ове ствари!
Не уништавајте Турску
Уништавање ћурке је најбољи начин да се припремите за неуспех вечере за Дан захвалности. Дакле, наш највећи савет? Немојте то радити.
Испоставило се да не можете замрзнути микроталасну пећницу ћуретина - то ће је упропастити. Мислим да је то глупо, али они који знају да користе пећницу-и микро-кажу да је то не-не. Као и ФДА, али ко то прати?
Такође, постоји неколико других начина да уништите централно јело вашег оброка за Дан захвалности:
-
Уклањање дробљења није успело. Да, у многим ћуркама заиста постоји врећа унутрашњих органа. Извадите га пре кувања.
- Оставите га на пулту за одмрзавање. Технички, пуштање да се ваша ћуретина одмрзне на собној температури неће је покварити. Заправо нећете знати да сте починили овај велики оброк за Дан захвалности који је пропао све до осам до 12 сати након што га гости поједу. Бактерије се размножавају у месу собне температуре. Тровање храном је можда највећи начин да вам поквари оброк за Дан захвалности - чак и након тога.
- Спаљивање птице. Иако је недовољно печење ћуретине лоша идеја (погледајте горе о болестима које се преносе храном), спаљивање ће сигурно ставити пригушивач на вечеру. Пазите на ћурку док се кува. Већина људи не ужива у томе што је ћурка спаљена до непрепознатљивости.
Не пијте превише алкохола
Ако су кључеви безбедно сакривени или сви имају ДД, Дан захвалности би могао бити тренутак за вашу породицу (преко 21 члана) да уживају у неколико пића за одрасле. Али ако је ваша породица попут многих и укључује оног далеког рођака који се понекад појави и попије мало превише, ваша вечера за Дан захвалности би могла да пати. На крају крајева, тешко је уживати у вечери када се ујак Боб онесвестио за столом, лицем надоле у свом пире кромпиру.
Не занемарујте алергије на храну
Ово није шала. Без обзира да ли имате госта са целијакијом или неког са озбиљном алергијом на храну, сигурно ћете покварити вечеру за Дан захвалности ако нисте јако опрезни у кухињи. Нико не жели да тетка Јуди повраћа целу ноћ од незгоде са глутеном или још горе, мали Јимми проводи викенд у болници након што поједе комад пите који садржи кикирики. Сазнајте који гости имају алергије или интолеранције на храну пре великог дана и израдите план како бисте им обезбедили сигуран оброк за Дан захвалности.
Политички разговор за столом
Ни под којим околностима немојте говорити о политици током вечере за Дан захвалности. Осим чињенице да се такви разговори никада не завршавају добро, фактор у потенцијалним коктелима за Дан захвалности и ствари могу постати ружни... брзо. Нико не жели да се деда сукоби са рођаком Бобијем о томе ко је крив за тренутно стање у економији.
Ако састанак вечере за Дан захвалности постане политички, учините било шта - а ми мислимо било шта - да то зауставимо. Боље је да вам породица годинама прича иза леђа јер сте голи плесали за столом на Дан захвалности него да допустите политичким причама да залуде.
Реците нам
Да ли сте икада доживели ручак за Дан захвалности? Поделите своју причу у одељку за коментаре испод!
Како скувати савршену ћурку за Дан захвалности
Рецепти ћуретине за Дан захвалности за целу породицу
Печена ћуретина за Дан захвалности
Како припремити савршену печену ћуретину
