Коктели са ртавог поветарца и пекани зачињени чилијем
Брзо и забавно-савршено за импровизовано окупљање или долазак гостију.
Коктели са рта
(служи 12)
Састојци:
18 унци рума са укусом кокоса
24 унци сока од бруснице
24 унци руби црвеног сока од грејпа
2 кашике супер финог шећера
Упутства:
1. Комбинујте све састојке у великом врчу.
2. Сипајте у високе чаше напуњене ледом.
Чили зачињен орах од ораха
(служи 12)
Састојци:
1/4 шоље путера
2 кашике соса Ворцестерсхире
1 кашичица Табасцо соса
1 кашичица чилија у праху
1/4 кашичице белог лука у праху
1/4 кашичице кајенског бибера
4 шоље половине пекана
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 Ф. Распоредите орахе у тепсију димензија 13 к 9 инча и оставите са стране.
2. У средњој шерпи на средњој ватри помешајте све преостале састојке. Загрејати, мешајући, док се путер не истопи; растопљени маслац и зачине са орахом умијешајте у тепсију.
3. Пеците орахе на 350 Ф око 15 минута, док не буду печени и ароматични, мешајући до пола. Извадите посуду на решетку и оставите орахе да се потпуно охладе. Чувати у херметички затвореној амбалажи.
