Пробиотици не само да помажу женама да избегну ту ох-тако предвидљиву гљивичну инфекцију након низа антибиотика. Деца, откривају истраживања, такође могу имати користи ако им пробавни систем буде у равнотежи. Ево зашто бисте требали размислити о пробиотицима за своју дјецу.
Пробиотици су корисне бактерије
Појачавање „добрих“ или корисних бактерија код детета може спречити дијареју повезану са антибиотицима и читав низ других дечјих болести. Ипак, упркос експлозији компанија које промовишу храну испуњену здравим „живим и активним културама“, студије о деци су релативно нове. Осим тога, дечја црева нису иста и нису све пробиотичке формуле и сојеви бактерија једнаки. Међутим, можда би било вредно да родитељи натерају своју децу да редовно прождиру ове добре за вас бубице.
Пробиотици 101
Пробиотици су живи микроорганизми који постоје у људском телу. Они насељавају црева и друге делове тела, укључујући кожу. Тамо где „лоше“ бактерије нападају тело и изазивају неравнотежу и болести, „добре“ бактерије промовишу здравље у целом телу.
Пробиотици делују тако што се такмиче за простор са лошим бактеријама (односно, задржавају раст штетних бактерије у контроли) и стимулишу имунолошки систем на начине који помажу телу да препозна штетне организми. Број сваке врсте бактерија се мења у зависности од старости, исхране, здравственог стања и употребе лекова и суплементи.
Данашњи савремени начин живота уништава цревну флору као резултат прекомерне употребе антибиотика, конзумирања превише прерађене хране и болести. Као одговор, равнотежа здравих цревних бактерија је негативно погођена. Деца су подложна дисбалансу подједнако као и одрасли, ако не и више.
Уношење хране или суплемената са пробиотицима повећава количину корисних бактерија у цревног тракта и откривено је да помаже варење, јача имунолошки систем тела и бори се против штетних бактерије.
Храна са корисним бактеријама
Неки стручњаци сматрају да је боље одлучити се за храну са природним живим културама јер многи производи и суплементи не пролазе потрошачке тестове.
Ипак, Е. Фарнвортх у чланку Пробиотици и пребиотици (Медицалфоодневс.цом, новембар 1998), објашњава да се бактерије у пробиотичким производима као што су јогурт, кефир и ферментисано поврће углавном не налазе у људским цревима. Цријевно окружење заправо може бити непријатељско мјесто за ове стране бактерије. Као резултат тога, бактерије у пробиотичким производима не насељавају црева, већ се испиру и брзо елиминишу из тела. Бактерије које напредују успевају зато што се могу залепити за цревни зид и користити полупробављену храну која пролази кроз црева.
Корисне цревне бактерије вашег детета можете повећати на три начина: храните их храном са природним живим културама, храном са додатком живе културе или суплементима.
Храна са природним живим културама
Овај извор корисних бактерија састоји се од ферментисане хране.
Ферментисана храна са природним живим културама:
- Неки јогурти и пића од јогурта, попут кефира
- Павлака
- Кисели купус
- Млаћеница
- Ацидопхилус млеко
- Кисели краставци
- Комбуцха чај
- Сурутка
Прехрамбени производи са живим и активним културама
Прехрамбене компаније све више промовишу производе за које тврде да су пуне живе и активне културе. Па ипак, експлозивни тренд није само маркетиншки трик.
Пастеризирање савремене хране уништило је природну флору која се налази у храни. Као резултат тога, компаније јачају производе пробиотицима како би поново увеле корисне бактерије. Међутим, концентрације доданих пробиотика у прехрамбеним производима вероватно су прениске да би учиниле много доброг, каже др Мицхаел Цабана, начелник опште педијатрије у Дечјој болници УЦСФ.
Од неколико стотина линија пробиотика на тржишту само у Северној Америци, „15 до 20 има иза себе клиничке студије њих “, објашњава Грегор Реид, професор микробиологије на истраживачком институту Лавсон Универзитета Вестерн Онатрио, за Вол Стрит новине.
Иако постоје бројне студије које истражују потенцијал пробиотика, (1990 -их је објављено једно или два студије о пробиотицима годишње, док је 2005. објављено преко 350 студија), а мали број у САД се бави употребом пробиотика у деца.
Пробиотици и болести код деце
Истраживања су открила да су пробиотици успјешни у смањењу упале цријева или инфекције дијареја, спречавање дијареје изазване антибиотицима и спречавање урогениталних инфекција, попут квасца инфекције.
Текућа истраживања о употреби пробиотика и деце обећавају лечење или смањење:
- Инфекције уха и дисајних путева
- Екцем
- Атопијски дерматитис
- Астма
- Прехлада
- Чолић
- Нетолеранција на лактозу
- Зубне шупљине
- Уринарне инфекције
- Опасност од гојазности због њихових метаболичких ефеката
Истраживања о деци и предностима употребе пробиотика још су релативно нова, па научницима још увек није јасно који сојеви најбоље делују и у којој дози. Порота још увек не зна да ли су пробиотици ефикасни у лечењу респираторних и других алергија код деце.
Резултати у великој мери зависе од појединачног детета, а посебно од врсте пробиотичких микроорганизама које дете има у свом дигестивном тракту. Различите врсте пробиотика могу заправо инхибирати једна другу.
Разговарајте са својим педијатром пре него што свом беби или детету дате пробиотичке прашке или суплементе. Лекар вашег детета може вам помоћи да одредите идеалне сојеве бактерија и дозе.
Корисни сојеви пробиотика
Многи лекари предлажу храњење деце пробиотичким организмом који већ постоји у људском дигестивном систему.
Истраживач Брад Ц. Јохнстон и колеге су открили да су микроорганизми који највише обећавају за терапијску употребу:
- Лацтобациллус рхамносис ГГ Може бити посебно прикладан за лечење дијареје у детињству изазване ротавирусом.
- Лацтобациллус спорогенес (друга бактерија)
- Саццхаромицес боулардии (квасац)
Потражите дозе од 5 до 40 милијарди јединица које формирају колоније дневно.
Пребиотици су важни
Пребиотици су непробављиви састојци хране који стимулишу раст и/или активност корисних микроорганизама који се већ налазе у дебелом цреву људи. Они могу помоћи у развоју бифидобактерија и лактобактерија. Када се пробиотици и пребиотици помешају, они формирају синбиотик, што значи да раде заједно ефикасније од самог пробиотика на побољшању цревне „пријатељске флоре“.
Пребиотици углавном потичу од угљених хидратних влакана званих олигосахариди. Нису пробављиви, па олигосахариди остају у дигестивном тракту и стимулишу раст корисних бактерија. Воће, махунарке и цела зрна садрже олигосахариде. Фрукто-олигосахариди се могу узимати као додатак или додавати храни. Јогурт направљен од бифидобактерија садржи олигосахариде. За разлику од пробиотичких бактерија, пребиотици се приликом кувања не уништавају, па их је лако укључити у свакодневне оброке.
Ако дојите, ваша беба већ прима пребиотике јер мајчино млеко садржи молекуле олигосахарида. Осим тога, пребиотици се сада додају неким формулама па ако бебу храните флашицом, можете потражити марку са пребиотицима.
За недоношчад и људе који су јако болесни или пате од имунолошког недостатка, пробиотици могу повећати ризик од бактеријске и гљивичне инфекције. Међутим Лацтобацциллус сој, који се природно јавља у ферментисаним млечним производима, попут јогурта, изгледа да има дугу историју безбедности.
Посаветујте се са педијатром вашег детета
Пробиотици и пребиотици могу бити корисни за децу, посебно за лечење дијареје. За друге услове, поткрепљујући докази су мање јасни. Пре него што инвестирате у пробиотичке или пребиотичке суплементе за своје дете, разговарајте са педијатром како бисте утврдили безбедност, идеалне сојеве за употребу и одговарајућу дозу.
Више о пробиотицима и здрављу деце
- Пробиотици у соку од бруснице побољшавају пробавно здравље деце
- Бирање најздравијег јогурта
- Пробиотици и алергије
