Ваша говеђа пљескавица ће вам се захвалити на љупком додатку бурбона у хамбургеру и сосу.
Повезана прича. 'Црази Гоод' Бургер Јамиеја Оливера тражи изненађујући састојак
Боурбон је мушко пиће. Мушкарци износе жестока пића, док жене обично отварају чеп да би сипале вино.
С времена на време, више волим добар бурбон и кока -колу да ми помогну да се одморим од дана. Укључивањем дела бурбона у моју храну иде се само корак даље. Тако је настао бурбон бургер, заједно са комплементарним боурбон сосом.
Бурбон бургер и сос рецепт
Служи 3-4
Састојци:
За бурбон бургере
- 1 килограм 85 посто немасног говеђег меса
- 2 кашичице бурбона
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- 1/4 кашичице соли
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 3 кришке цхеддар сира
- 3 кришке печене сланине, преполовљене
- 1/2 слатког лука, исеченог на колутиће
- 1 кашика путера
- 3-4 лепиње
- 1 велики парадајз, исечен
- 4 велика листа зелене салате
За сос од бурбона
- 3 кашике бурбона
- 1/4 шоље несољеног путера
- 1/2 шоље шећера
- 1/4 кашичице соли
- 1 кашика кечапа
Упутства:
- Загрејте роштиљ на 400 степени Ф.
- У великој чинији помешајте месо, бурбон, бели лук у праху, со и Ворцестерсхире сос. Мешајте рукама. Формирајте 3 до 4 велике пљескавице и увуците центре палцем.
- Ставите пљескавице на добро науљен роштиљ и кувајте 15 минута или док не буду готове.
- У великом тигању на средњој ватри растопите путер. Умешајте лук и кувајте док не омекша. Док се лук и пљескавице кувају, припремите састојке за боурбон сос.
- У мали лонац на ниско-средњој ватри додајте све састојке за сос од бурбона. Кувајте 8 до 10 минута, повремено мешајући, а затим склоните са рингле.
- Да бисте направили хамбургере, доњу лепињу обложите зеленом салатом, парадајзом, пљескавицом, сиром, луком, сланином, боурбон сосом, а затим и врх лепиње.
Још рецепата за бурбон
Бурбон сојин лосос на жару
Ћуретина са глазуром од бурбона и меда
Бурбонски пси
