Вегетаријански тацос са печуркама и луком одлична су опција за понедељак без оброка! Месо у овим вам дефинитивно неће недостајати.
Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана
Када дође време за припрему оброка без меса, не занемарујте такосе. Ове укусне посластице често су испуњене стварима попут пилетине или говедине, али овај рецепт за вегетаријанске тацос од гљива и лука из Стари Ел Пасо задовољиће све! Печурке додају меснатост, а карамелизовани лук и зачини савршено се уклапају.
Рецепт за вегетаријански тацо са печуркама и луком
Рецепт љубазношћу Олд Ел Пасо
Служи 4
Састојци:
- 1 кашика биљног уља
- 1 средњи црвени лук, исечен
- 3 велике свеже гљиве портобелло (око 3 шоље), исечене, преполовљене, уклоњене стабљике
- 2 кашике мешавине зачина за стари Ел Пасо тацо (из паковања од 1 унца)
- 2 кашике воде
- 8 (6 инча) старе торте од брашна Ел Пасо за меке тацос и фајитас
- 1 шоља гвакамола, за прелив
- 1/2 шоље павлаке, за прелив
- 1/2 шоље измрвљеног куесо фреско сира, за прелив
Упутства:
- У великој тави против лепљења загрејте уље на средње јакој ватри. Лук кувајте на уљу, повремено мешајући, док не порумени. Додајте печурке и кувајте 6 до 8 минута или док не омекшају.
- Смањите ватру на ниско, додајте мешавину тацо зачина и воду и кувајте око 5 минута, или док се вода не упије. Склоните са ватре.
- Жлицом пунити тацо на тортиљама. Додајте преливе и заролајте тортиље за послуживање.
Тацоси су одлична опција за оброк у понедељак без меса!
Више рецепата за понедељак без меса
Салата од квиноје и бруснице са винаигретом од парадајза
Бели пасуљ и кукурузни чили
Кич од броколија и сира без кора
