Ја сам тип особе која ће пробати у основи било коју храну барем једном. Али овај тест укуса јапанског сладоледа од авокада доказује да отвореност није увек добра ствар.
Кад сам први пут чуо за хир - једе авокадо уз сладолед од ваниле - Нисам мислио да звучи тако лудо. Обоје су релативно кремасти, а авокадо има леп, благ укус који не би требало да буде превише алармантан у сунцокрету. Наравно, неки други додаци (парадајз, соја сос) звучали су мало вани, али ако га неко једе, онда мора бити барем у реду, зар не?
Погрешно.
1. Сладолед од авокада и ваниле
Хух. Иако ово није било баш добро, није било ни страшно. Ако ништа друго, авокадо је био превише бљутав да би овде радио. Такође, иако је био кремаст попут сладоледа, авокадо је такође захтевао жвакање, што је искуство учинило некако непријатним.
2. Авокадо, сладолед од ваниле и мед
Овај је био бољи. Мед се заиста истицао наспрам благог авокада и сладоледа и помогао да се то двоје повеже. Такође, мед је добио ову лепу лепљиву, жвакаћу текстуру када је преливен по хладном сладоледу, што је било занимљиво за разлику од све те благости. Међутим, такође нисам могао а да не помислим: "Ово би било заиста добро без авокада."
3. Авокадо, сладолед од ваниле и брескве
Користио сам брескве из конзерве јер овде нису у сезони. Паковао сам их у лагани сируп, али су и даље били заиста слатки. Искрено, мршавост брескви, гњеченост авокада и хладан кремасти сладолед додали су ми велики ПОГРЕШАК у уму. Дакле, можете замислити мој недостатак ентузијазма при следећем уносу ...
4. Авокадо, сладолед од ваниле, брескве и парадајз
ВТФ? Особа која је прва одлучила да створи ову чудовишну сладолед мора да је нека врста кулинарског демона без укуса или у најмању руку вешта у изигравању великих шала на радозналим гурманима широм света. Комбиновани оброк и водени квалитет парадајза само су додали потпуно нови слој уф на ово. То што сте лепи добија неколико бодова, али искрено, не могу вам препоручити да икада више састављате ову храну.
5. Авокадо, сладолед од ванилије и соја сос
Ово је било одвратно, али некако боље од џембера од парадајза који сам доживео у прошлој рунди. У теорији, сланост сојиног соса добро би деловала уз слатки сладолед, али дубоки умами соје заједно са финим, кремастим авокадом управо сам пожелео да могу да одбацим сладолед за мало лепљивог пиринча и назовем га вечера.
6. Авокадо, сладолед од ваниле и динстани путер
Мислим, ово није било страшно, али било би ми тешко да то икада поново пробам. Маслац и авокадо су били превише масни заједно да би имали добар укус. Можда би сладолед од ваниле са смеђим маслацем био добар, али чак и тада, конзистенција маслаца која је клизнула низ сладолед само ми је дала вилу.
7. Авокадо, сладолед од ваниле и печене јабуке са циметом
Коначно, победник! Слатка печена јабука и мало цимета имали су невероватан укус са сладоледом од ваниле, а авокадо ме је текстуром подсетио на шлаг од незаслађеног шлага. Наравно, авокадо није много додао, али бар ме није сврбело да га овај пут бацим у канту за смеће.
8. Авокадо, сладолед од ваниле и балзамико сирће
Тако сам се надао у ову комбинацију. Балзамико сирће може бити укусно са слатким јелима - на пример преливеним јагодама - и ја мислио је да би његова светла киселост била леп контрапункт слаткоћи сладоледа и тешкој авокадо. Нажалост, све је завршило тако да је све имало укус као да се покварило. Сладолед од трулог млека? Да, није тако добро.
Закључно: Уза сву кулинарску отвореност која је последњих година била права благодат у прехрамбеној индустрији, неке мешавине једноставно нису предвиђене. Ако сте заиста знатижељни, предлажем да пробате авокадо и сладолед са медом или са јабуком печеном од цимета. Што се тиче парадајза, брескви, соја соса итд.? Да, држите их далеко од свог сладоледа.
Више тестирања укуса
Направила сам колач од сира породице Дуггар - а требало би и ви!
Исповест: Крокант крофне са џеком у кутији су срамотно добре
Ореос од зачина од бундеве: Да ли бисте требали или не?
