Лоше вести за све вас гуацамоле зависници - авокадо ће ускоро постати много скупљи. Да, скупљи него што већ јесу, што заиста нешто говори.
Авокадо, они кремасти, сањарски зелени плодови које толико волимо у свему, од севича до смоотхија, разумљиво је да су у великој потражњи. Али према нови извештаји, лоше вријеме у Мексику и Калифорнији значи да ове године гледамо пад производње од 20 до 50 посто. Али... шта ћу ставити у свој вегански чоколадни моуссе ???
Више:Не, не би требало да једете семенке авокада
Поврх тога, дрвеће авокада генерално има добре године усева и ниске године производње. Ова година је за почетак била ниска производња, али у комбинацији са ужасним временом и све већом популарношћу авокада, једноставно их нема довољно за обилазак.
Више:Смрзнути авокадо је нови животни трик за лење девојке без којег не можемо
Нада је на помолу. Перу ће се вероватно умешати, послати ове године више својих плодова авокада у САД него обично. Али дугорочно гледано, ствари постају све лошије.
Промена климе, крчење шума и умешаност картела у мексичкој индустрији авокада угрожавају одрживост и доступност воћа - да не спомињемо Трумпову порески план, што доприноси скоку цена. Некако вас тера да двапут размислите о свом избору за купање у продавници или ресторану.
Претпостављам да има смисла зашто додатно плаћамо за наш гуац - али хеј, вреди тога, зар не? У сваком случају, уживајте у авокаду који је лако пронаћи док можете. И срећан Цинцо!
Више:Како исећи авокадо на прави начин и заувек завршити смеђи гуац (ВИДЕО)
