Хавајски пизза хамбургер комбинује два омиљена јела за један укусан оброк - СхеКновс

Први пут сам за хавајску пицу чуо на првој години факултета у недељу Супер Бовла. Моји цимери су хтели да наруче тата Џона, а неко је предложио хавајску пицу. Будући да сам симболични Њујорчанин који никада није јео Папа Јохна јер је на сваком углу улице у граду била легитимна пицерија, нисам само сам се хватао због идеје да добијемо нашу питу од франшизног предузећа, али сам предлог ананаса на њој ме је збунио Ивица.

Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес слаткиши Мартхе Стеварт потпуна су надоградња класике

Ионако су наручили, и након много ударања и вриштања, коначно сам се попустио и пробао комад. Моја прва мисао? Чудан. Потпуно чудно. То је на мени, међутим, порасло и четири године касније, моја постигнућа као 22-годишњака укључивала су магну сперму лауде двострука главна диплома, прихваћена понуда за посао у пословном свету и толеранција према ананасу пица.

Овај хавајски пизза хамбургер подиже ствари на виши ниво женидбом традиционалног америчког хамбургера са хавајском пиззом. Са растопљеном моцарелом, дебело нарезаном кришком шунке и мало карамелизованог ананаса, то је слано-слатка експлозија чудности која једноставно делује. Очигледно ти Хавајци знају пар ствари када је у питању ананас.

Рецепт за хавајски пизза бургер

Служи 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

• 1 килограм говеђег меса
• Со и бибер
• 4 дебело нарезане кришке ананаса
• 4 дебело нарезана комада (око 1/4 килограма сваки) куване шунке
• 4 кришке моцареле
• 4 лепиње за хамбургер

Упутства:

1. Загријте велику таву која се не лијепи на средње јакој ватри и намажите је спрејем за кување.
2. У великој чинији помешајте млевено говеђе месо, со и бибер, а затим формирајте 4 пљескавице од хамбургера, свака по 1/4 килограма.
3. Ставите хамбургере у тигањ и кувајте око 4 - 5 минута са сваке стране.
4. Ставите по једну кришку моцареле на сваку око 1 минут пре истека времена кувања и покријте поклопцем да се истопи. Одложите хамбургере на тањир и поклопите да се загреју.
5. Ставите 4 комада шунке у исту таву и загрејте док не порумене са сваке стране, око 2 - 3 минута. Оставите по страни.
6. На крају, ставите рингле ананаса у тигањ и кувајте око 2 минута са сваке стране, све док не почну да се карамелизују.
7. Саставите хамбургер стављајући кришку шунке на дно лепиње, затим хамбургер и кришку ананаса на врх.

Још рецепата за хамбургере

Бургер од шпагета
Брусцхетта бургери
Врхунски хамбургер за доручак