Вечерашња вечера: Салата од тестенине БЛТ - СхеКновс

Салата од тестенине може бити одлична алтернатива стандардној салати, али понекад у њој нема довољно „меса“. Додајте мало сланине и парадајза и добићете салату од тестенине коју нико неће очекивати и сви ће се свидети.

Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка

Понекад ми само треба да једем БЛТ, сланину, зелену салату и сендвич са парадајзом; посебно ако је сланина лепа и густа и парадајз је из наслеђа. Али БЛТ није баш сјајан за вечеру јер обично није толико заситан.

Недавно сам то почео да видим у ресторанима као салату и то ми је звучало занимљиво. Али још мање заситно јер сам сада имала БЛТ без хлеба. Дакле, ако сам хтео да направим БЛТ у облику салате, желео сам да буде заситан. Обожавам салате од тестенине, посебно лети, па сам помислио зашто не бих додао тестенину? Биће то савршен оброк за топлу летњу ноћ и озбиљно заситан. Био сам у праву. Једна помоћ је била потпуно задовољавајућа и апсолутно укусна. Па од сада кад жудим за БЛТ -ом, имам га у облику салате!

БЛТ Салата од тестенина

Састојци

• 12 унци фарфалле тестенина
• 5 трака сланине
• 1/2 шоље црвеног лука, исецканог
• 2 парадајза средње величине, исецкани
• 1 главица ромске салате, исецкана
• 1/3 шоље италијанског прелива

Упутства

1. Скувајте тестенину према паковању; оцедити, сипати у велику чинију за сервирање и оставити са стране.
2. Док се тестенина кува, пржите сланину у великој тави на средње јакој ватри док не порумени и постане хрскава, око 2 минута по страни. Пребаците сланину на комад папирног убруса да се исцеди и размрви на комаде величине залогаја. Баците све осим две кашике масти за сланину.
3. Вратите тигањ на ринглу и кувајте лук на умереној ватри у резервисаној масти за сланину док не порумени и увене, око 3 минута. Додајте парадајз у тигањ и кувајте још минут. Сипајте парадајз, лук и сланину у посуду за салату са тестенинама. Додајте прелив од зелене салате, сланине и салате и прелијте премазати. Послужите одмах ако желите топло или 30 минута касније на собној температури.

Остали рецепти салате од тестенине из компаније СхеКновс

Дели салата од тестенине

Салата од воћних тестенина

Салата од пилећих тестенина са бибером